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おいしそう！
材料2人分
- 舞茸 1/2株
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 ２個
- ご飯 お茶碗２杯分強
- 塩麹 小さじ１/２＋小さじ1＋小さじ１～
作り方5〜15分
- 舞茸は手で小房に分ける。 玉ねぎはみじん切りにする。 卵には塩麹（小さじ１/２）を混ぜておく。
- フライパンを熱し、玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりして来たら、舞茸を入れ、炒める。 全体がしんなりしたら、塩麹（小さじ１）を入れて、玉ねぎ、舞茸全体に行き渡るように混ぜる。
- ２に卵とご飯を加えて、炒めながら塩麹(小さじ１～）を加え味を調整する。
ワンポイントアドバイス
こまめに塩麹を加えるのがポイントです。そうすると全ての材料に塩麹の味が馴染みますよ♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
