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おいしそう！

材料

2人分

• イングリッシュマフィン　2個
• アボカド　1/2個
• ミニトマト　2個
• クリームチーズ　適量
• とろけるチーズ　適量
• レモン汁　少々

作り方

5〜15分

• イングリッシュマフィンは二つに割り、上にのせる側の真ん中を丸く切り取る。（私は直径6ｃｍのセルクルで抜きました） アボカドは1ｃｍ幅に切り、レモン汁をかける。ミニトマトは２等分に切る。
• マフィンの下側にクリームチーズを塗り、丸く切り抜いた方を上にのせる。切り取った部分にアボカド、ミニトマトを並べる。
• さらにその上にとろけるチーズをのせる。オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。

ワンポイントアドバイス