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おいしそう!
材料2人分
- ジャガイモ(小さめ) 2個
- キャベツ 葉を2,3枚
- 豆乳 カップ1
- スープストック 1個
- おいしい塩 適宜
作り方5〜15分
- スープストックを湯でとき、皮をむいたジャガイモ、キャベツを切って時間差で加え、このスープで、ぐつぐつ、しっかり火を通す。
- 1を少し冷まして、ミキサーにかけ、豆乳を加え、味を見て塩を加える。
- 冷蔵庫で冷たく冷たく冷やして完成。
ワンポイントアドバイス
日持ちさせたい場合は豆乳を加えた後、再び火を入れて。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。