ブロッコリーの茎でザーサイ風の1品に♪

ブロッコリーの茎を薄めにスライスして塩、ごま油、七味唐辛子を加えるとザーサイ風に
材料
2人分
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ0.5
  • ラー油または七味唐辛子 小さじ0.5
作り方
5〜15分
  • ブロッコリーの茎は4mmの輪切りにし、周囲の数か所に5mm程の切り込みを入れる。
  • 耐熱容器に1を入れて塩とごま油、ラー油 または七味唐辛子をかけてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分~3分加熱する。
  • 軽く混ぜて器に盛ると出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
2分加熱後に様子を見て、加熱時間を足すようにしてください。
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