139
おいしそう！
材料2人分
- ナス 中ぐらい 1本
- キュウリ 1本
- 梅干し 大1コ
- シソ 5枚
- 昆布茶 適量
- 塩 小1/2
- 旨味調味料 適量
- いりゴマ 適量
作り方5分未満
- ナスはヘタを切り、縦半分に切り、3mm幅の斜め切りにし、塩を振って5分~放置。
- キュウリは縦半分に切り、2mm幅の斜め切りにします。 シソは縦半分に切り、細切りにして、梅干しは種を取りたたきます。
- ポリ袋にナス(塩が付いたまま)、キュウリ、シソ、梅干し、昆布茶、旨味調味料を入れて2~3分もみ、しんなりしたら、器に盛りゴマをかけて完成
ワンポイントアドバイス
野菜の食感をもっと楽しみたい人は、もみ時間を少なめに。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
