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おいしそう!
材料4人分
- なす(普通のでOK) 2本(大きめ)
- オリーブオイル 大1
- カレー粉 小1
- おいしい塩 小半分、3グラムくらい
- 黒胡椒 好みで
作り方5〜15分
- なすは、皮をむいて輪切りにし、水に漬けてあくをとり軽く絞って、オリーブオイル(分量外)でいため、塩・黒胡椒する。
- 1のなすと、オリーブオイル、カレー粉、をフードプロセッサーにかける。
- 塩味を好みで調整して、できあがり。
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫で2日くらい。お塩とオリーブオイルはおいしいものを。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。