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おいしそう!
材料2人分
- きゅうり 1本
- トマト 小1個
- 玉ねぎみじん切り 大さじ1
- クルミ・ レーズン 少々
- プレーンヨーグルト 2/3カップ
- 顆粒コンソメ(顆粒鶏がらスープのもと) 小さじ1/2
- 塩、コショウ 少々
- ミント あれば少々
作り方5〜15分
- キュウリとトマトは1~2センチの角切り、玉ねぎはみじん切りにして、水気を切っておく
- コンソメにプレーンヨーグルトをいれ溶かし 塩、コショウで味をつける
- 1の野菜に、レーズン、クルミを砕いたものを加え、2のヨーグルトソースとあえる
ワンポイントアドバイス
プレーンヨーグルトはこさなくても大丈夫です。 塩味はコンソメで補っています。 玉ねぎもいい味を出しますので 欠かせません ミントがあれば ヨーグルトとよくあいます。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。