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おいしそう！
材料4人分
- ご飯 １合分
- 豚こま切れ肉 ２００ｇ
- ごぼう １本
- 生姜 ２かけ
- ★Ａ 醤油 大さじ１
- ★Ａ ハチミツ 大さじ１
- ★Ａ 酒 大さじ１
- ★Ｂ 水 ３００ｃｃ
- ★Ｂ めんつゆ 大さじ２
- ★Ｂ 醤油 大さじ１
- ★Ｂ ハチミツ or 砂糖 大さじ１
- ★Ｂ 酒 大さじ１
- ★Ｂ 七味唐辛子 少々～
- ★Ｂ 山椒 少々
作り方30分〜1時間
- 【下ごしらえ】 豚肉は一口大に切り★Ａに漬けておきます。 ごぼうをささがきにして水にさらしておきます。 生姜は千切りにしておきます。
- ★Ｂ＆ごぼう＆生姜をお鍋に入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして水分が半分以下になるまで煮ます。
- ２に豚肉を汁ごと入れて煮ます。
- 水分が大体なくなったら、再度七味＆山椒を振り、味をみて醤油でととのえます。
- ４をご飯に混ぜたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
混ぜご飯なので、少し濃い味に仕上げておくことがポイントです！ 冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ(^_-)-☆★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
