ズッキーニと玉ねぎのゴマ味噌炒め

ズッキーニと玉ねぎがあれば、すぐ作れちゃう! ご飯がススムおかずw
材料
2人分
  • ズッキーニ 2~3本
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • A:味噌 大さじ1/2
  • A:減塩醤油 小さじ1
  • A:水 小さじ1
  • A:オリゴ糖(はちみつで代用可) 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • すりゴマ 適宜
作り方
15〜30分
  • ズッキーニは、ところどころ皮をむき、5~6センチの長さに切り分け。それを更にタテ方向に四つ切りにする。
  • 玉ねぎは、くし型に切る。フライパンにオリーブ油を入れて、ズッキーニと玉ねぎを炒め、混ぜ合わせたAと煮絡める。
  • 器に盛って、ゴマをふりかけたらできあがりw
ワンポイントアドバイス
にんにくが大丈夫なら、ぜひ、勇気凛りんさんの”大葉にんにく醤油”で作ってみてください。
レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。

このレシピを投稿した人
Nice to meet you!

あっちゃんさんのレシピ(22件)