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おいしそう！

材料

4人分

• 米　１合
• ☆Ａ　コンビーフ　１缶１００ｇ
• ☆Ａ　玉ねぎ　１/２～１個
• ☆Ａ　人参　１/８個
• ☆Ａ　スライスマッシュルーム缶　１缶８０ｇ
• ☆Ｂ　アスパラガス　４本（先）＆２本（茎）
• ☆Ｂ　パプリカ（赤＆黄）　各１/８個
• ☆Ｂ　塩　ひとつまみ
• ★Ａ　酒　大さじ１
• ★Ａ　ウスターソース　小さじ１
• ★Ａ　醤油　小さじ１/４
• 水　１合分弱
• ★Ｂ　ビーフコンソメ　１個（７ｇ）
• ★Ｂ　塩　小さじ１/４
• ★Ｂ　コショウ　少々

作り方

30分〜1時間

• 米を研いでザルにあげてしばらく置きます。
• 玉ねぎ＆人参は粗みじん切りに、パプリカは小さ目のサイの目切りに、アスパラガスは先２～３ｃｍを切り、茎の下の固い部分はピーラーで皮を剥き５ｍｍにらいの斜め切りにｓてから更に半分に切ります。
• 米を炊飯器に入れて、★Ａを入れてから１合分より少な目に水加減し、★Ｂを入れて、上に☆Ａをのせます。（コンビーフはフォーウなどで粗くほぐしながらのせます。）
• 炊飯器のスイッチを入れ、炊きあがったら軽く塩した☆Ｂをのせて７～８分蒸らしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス