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おいしそう！
材料4人分
- 鶏もも肉 ２枚
- 玉ねぎ １個
- 人参 １/２～１本
- にんにく １かけ
- 生姜 １かけ
- ★ココナッツミルク ４００ｃｃ
- ★無塩トマトジュース ４００ｃｃ
- ★トマトケチャップ 大さじ２
- ガラムマサラ 大さじ２
- レッドペパー or カイエンヌペパー 少々～
- ＊クミンパウダー＆コリアンダー 各少々
- ＊パプリカパウダー 少々
- 塩 小さじ１～
- チキンコンソメ １個（７ｇ）
作り方15〜30分
- 【下ごしらえ】鶏肉の脂身を取り筋切りして食べやすい大きさに切っておきます。 人参・にんにく・生姜はすりおろしておきます。
- お鍋に★を入れて強火にかけ、沸騰しかけたら材料を全部入れて、再び沸騰しかけたら弱火にして煮込むだけ。 （＊は無くてもＯＫです）
ワンポイントアドバイス
サフライライスは、お米の上にサフラン＆塩少々をのせて炊いただけ。 カロリーＯＫの方はバターものせると風味がいいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
