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おいしそう！
材料2人分
- ＊味噌 大さじ１
- ＊テンメンジャン 大さじ１／２
- ＊紹興酒 小さじ２
- ＊砂糖 小さじ１
- ＊みりん 小さじ１
- ＊醤油 小さじ１
- ＊花椒 適量
- 牛乳 大さじ１／２ぐらい
- 豚バラ薄切り １枚
- ニンニク １／２片
- タマネギ １／４ヶ
- ごま油 適量
- 万能ネギ 適量
作り方15〜30分
- フライパンにごま油をひき、みじん切りのニンニク、タマネギを炒める。しんなりしたら、細かく刻んだ豚バラを加えてコンガリ炒める
- 中火にし、混ぜておいた＊を投入。ジウジウ炒める。
- 味噌がトロッとしてきたら牛乳を加えて煮詰め、いー感じの硬さになったら火からおろして皿に盛る。刻んだ万能ネギをかけて完成～。
ワンポイントアドバイス
牛乳を入れたら大正解。まろやかになってヨロシーっ。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
