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おいしそう！
材料4人分
- トマト ２～３コ
- パセリ 適宜（多めで）
- 米酢 大さじ２
- ゴマ油 大さじ１
- きび糖 大さじ１～２
- 塩 一つまみ
- 湯 大さじ１
作り方5〜15分
- トマトはさっと湯に通して、皮をむいておく。 その方が、食感が柔らかくなり、味なじみがよいです。 もちろん、そのままでもＯＫ。
- ボウルにきび糖を入れて、湯で溶かします。 そこへ米酢、塩を入れて味をみたら、ごま油を加えます。 （我が家は甘めです）
- くし型に切ったトマト、パセリのみじん切りを入れて、絡めます。 パセリのみじん切りを混ぜ、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
ワンポイントアドバイス
一晩寝かせると、更においしさアップ！ パセリをガーっ！と多めに入れてください。 たくさんは食べにくいパセリが、いいアクセントになっています。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
