そら豆の簡単ポタージュスープ

めっちゃ簡単に作っちゃいました!
材料
2人分
  • そら豆 60個
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 大さじ1~2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
作り方
5〜15分
  • 茹でたそら豆と牛乳を鍋に入れて弱火にかけます。
  • 沸騰してくるのでふきこぼれないように気を付けて、マッシャーでそら豆を潰して他の材料も入れて混ぜます。
  • ミキサーにかけてガーッと混ぜて、再び鍋に戻して温めたら出来上がり!
ワンポイントアドバイス
60個で2人分が上品な味でいいと思います。 温かいスープがお薦めです。
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