残りカレーで★オムカレーピラフ

残ったカレーで美味しいリメイク!
材料
1人分
  • ご飯 1膳分
  • カレー 適宜
  • ★卵 2個
  • ★牛乳 or 生クリーム 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
  • 塩 少々
  • バター 5~10g
作り方
5分未満
  • カレーに具がゴロゴロある時には潰しておきます。
  • ご飯にカレーを混ぜて塩少々を振り、フライパンにごく少量のサラダ油を入れて炒めます。(別にとっておきます)
  • フライパンをサッと洗って、バターを入れて混ぜておいた★を入れて軽く混ぜ、半分固まったら2を中央にのせ、形よくまとめます。
  • 器に盛り、カレーを上からかけたら出来上がり!
ワンポイントアドバイス
ケチャプライスのフツーのオムレツにカレーをかけるだけでもOK。 カレーピラフのオムレツにケチャップかけてもOK。 組み合わせ自由自在です!
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