109
おいしそう！
材料2人分
- ほうれん草 １束
- Ａオリーブオイル 小さじ２
- Ａにんにく（みじん切り） 少々
- Ｂ白ワイン 小さじ２
- Ｂ生クリーム 大さじ１
- Ｂサフラン（無くてもＯＫ） ２糸
- Ｃ卵 １個
- Ｃ生クリーム 小さじ２
- Ｃ粉チーズ 小さじ２
- Ｃ塩 小さじ１/２
- Ｃコショウ ２ふり
- 黒コショウ 少々（トッピング）
作り方5分未満
- Ｂを先に混ぜておきます。（サフランの色出しのため） Ｃも混ぜておきます。
- ほうれん草を軽く茹でるか、シリコンスチーマーでチンしておきます。
- フライパンにＡを入れてブツブツいってきたら、ほうれん草＆Ｂを入れて絡めるようにサッと炒めます。
- オイルが回ったら火を止めて、Ｃを余熱で絡めたら器に盛り付け、黒コショウを振ったら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
サフランは無くてもＯＫです。 カロリーが気になる方は生クリームの代わりに牛乳でもＯＫです。 卵が固まらないようにして頂くと美味しさアップします！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
