野菜もりもり♪三色ナムル

和えるだけですぐできる簡単ナムル。野菜がもりもり食べられますよ☆
材料
2人分
  • 小松菜 1束
  • もやし 1袋
  • 人参 1本
  • すりごま 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • ごま油 大さじ1強
  • コショウ 少々
作り方
5分未満
  • 小松菜ともやしは熱湯で2分茹で、よく搾って水気を切る。人参はスライサーで細切りにする。
  • 残りの材料をすべて混ぜてたれを作る。
  • それぞれの野菜を別々にたれで和える。
ワンポイントアドバイス
たれを作り置きしておくと和えるだけで簡単にできます。
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