和風麻婆丼☆

和風に作ってみました♪ ちょっと大き目の丼で男子風に^^
材料
1人分
  • 塩豆腐(木綿) 適量
  • 長ネギ 適量
  • 豚ひき肉 適量
作り方
5〜15分
  • 塩豆腐は水気を切って適当な大きさに切ります。 フライパンに油を熱して、生姜のみじん切りとひき肉をいためます。
  • お醤油・お塩・お酒・出し汁を加えて煮詰めたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
  • 丼にごはんを盛ってその上に麻婆と長ネギを乗せたら出来上がりーー
ワンポイントアドバイス
中華風にすると朝はちょっと匂いが気になるので、 あっさり和風にしてみました^^
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