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おいしそう！
材料1人分
- ご飯 １膳分
- 生食用 牡蠣 ３個～好きなだけ
- 長ネギ １/３～１/２本（斜め切り）
- 卵 １～２個（サックリ混ぜて）
- 三つ葉 トッピング用
- ★湯 大さじ２
- ★牛乳 大さじ１
- ★顆粒出汁 小さじ１/２
- ★味噌 小さじ３
- ★みりん 小さじ２
- ★醤油 小さじ１/２
作り方5〜15分
- 牡蠣に小さじ１くらいの塩を直接混ぜて優しくモミモミ１０秒して、サッと洗い流します。
- ★をあらかじめ混ぜておいて、丼鍋などに入れて火にかけ、長ネギを入れて火を通します。
- 牡蠣を入れてブツブツいってきたら、溶き卵を入れて４０秒→火を止めてフタして１分。
- １分待ってる間にご飯を盛り、３をかけたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
牡蠣は１０秒以上揉まないで、洗い流すのも超サッとね！ 必ず生食用で作って下さい(^_-)-☆★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
