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おいしそう!
材料4人分
- ●小玉ねぎ 5こ (4つ切り)
- ●アスパラ 2本 (2cm切り)
- ●ズッキーニ・レンコン 1/2本 (さいの目)
- ●ニンジン 1本 (粗みじん)
- ●赤・黄ミニトマト 4こずつ
- ●レンズマメ 1/2cup (洗っておく)
- ニンニク・しょうが 各1かけ (スライス)
- ブイヨン 2こ
- 塩コショウ 適量
作り方5〜15分
- お鍋で、オイル(大1)とニンニク、しょうがを熱し、●印の材料を塩コショウして炒める
- 600~800mlくらいお水を加え、ふつふつしてきたらブイヨンを加える
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫にある野菜なんでも入れてお片づけ★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。