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おいしそう！
材料2人分
- ぶり ２切れ
- もやし １/２袋
- チンゲン菜 １株
- 椎茸 ４枚
- ★醤油 大さじ２
- ★オイスターソース 小さじ２
- ★紹興酒 or 酒 大さじ１
- ★おろし生姜 小さじ２
- ★おろしにんにく 小さじ２
- ★豆板醤 少々～好きなだけ
- ★★水 大さじ１
- 白ゴマ トッピング用
作り方5〜15分
- ぶりに塩して５分おき、キッチンペーパーなどで出た水分をおさえてから、混ぜておいた★から後でかける用に大さじ１．５を取った残りの汁に５分漬けます。
- ルクエなどにもやしを敷き詰めて、その上にぶりをのせて、隙間にチンゲン菜＆椎茸をおいて、★に★★を足して上からかけてレンジで６分！→器に盛り付けます。
- 取っておいた後でかける用の★を１０秒チンして、２にかけたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
レンジの時間は様子をみながらね(^_-)-☆ お野菜は何でもＯＫです！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
