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おいしそう!
材料3人分
- かぼちゃ(皮をむいて、種を取り除いたもの) 230g
- 水 1カップ
- コンソメ(化学調味料不使用) 5g
- トマトペースト 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 牛乳 1~1と1/2カップ
作り方5〜15分
- かぼちゃをレンジ600wで5分加熱して、やわらかくして潰しておく。
- 鍋に水、コンソメ、トマトペーストを加えて火にかけ、煮立ったら1の潰しておいたかぼちゃを加える。
- 2に牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえ、仕上げにバターを加えて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
スープの濃度は牛乳で調節して下さい。 かぼちゃのペーストを前もって、用意しておけば、すぐ作れますので、忙しい朝にもおすすめです。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。