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おいしそう！
材料2人分
- 鶏肉（どの部位でも） 食べるだけ
- 玉ねぎ １個（スライス）
- パプリカ 赤＆黄１/２個ずつ（細切り）
- エリンギ 中１本（細切り）
- ★レモン汁 大さじ２
- ★ハチミツ 大さじ１．５
- ★マスタード 大さじ１
- ★白ワイン or 酒 大さじ１
- ★塩 小さじ１
- ★ローズマリー 小さじ１分くらい
作り方
- 鶏肉は筋を切るように包丁でペンペンしておきます。
- ★を合わせて具材と一緒にチャック付きビニール袋に入れてモミモミ→冷蔵庫で２０分～半日おきます。
- アルミホイルの上に２の野菜を敷き詰め、上に鶏肉をのせて、トースターで８分→裏返して７分焼いたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
お野菜は何を足しても引いてもＯＫです。 おかずとして食べる時には、食べる時に少し塩をふります。 ローズマリーの代わりに、クミンやオレガノやタイムなどでもＯＫです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
