138
おいしそう!
材料2人分
- レンコン 0.5センチにスライスしたもの20切れ
- A 鶏(もも)ミンチ 90グラム
- A 塩・こしょう 各少々
- A マヨネーズ 小さじ1弱
作り方15〜30分
- ※レンコンは皮をタワシで綺麗に洗い、皮のまま0.5cmにスライスしておく。 Aをボウルに入れ、スプーンなどで白っぽくなるまでよく混ぜる。
- レンコンに1を乗せ、もう1枚で挟んで表面(両面)に刷毛でオイルを塗る。
- 天板にオーブンシートを敷いた上に網を乗せ、2を並べて 180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。 ソースや塩などを付けて食べてください^^
ワンポイントアドバイス
*シリコン製の刷毛を使うと、毛の部分が油を吸収しないので便利です。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。