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おいしそう！
材料4人分
- ごぼう １００ｇ
- うど ８０ｇ
- しらたき １００ｇ
- にんじん ６０ｇ
- さやえんどう ６０ｇ
- 白ごま 大さじ４
- ☆だし 2カップ
- ☆料理酒 大さじ２
- ☆醤油 大さじ ３
- ★ハウス七味唐辛子 適宜
- ★醤油i 大さじ３
- ★砂糖 小さじ２
作り方15〜30分
- 白滝、牛蒡は４ｃｍの長さに切って水につけてアクを抜く。うどは皮をむき千切りに。
- うどは水1ｶｯﾌﾟに対し、酢小さじ１の酢水につけアクをとる。人参とゆでたさやえんどうも千切りに。
- 鍋に☆のだしと調味料を煮立て 白滝 牛蒡、人参を加え煮る。白ごまを摺り1,2をすり鉢に入れ最後に★の調味料を混ぜ、出来上がり～♪
ワンポイントアドバイス
うどは酢水につけすぎると香りが消えてしまいます（@@)★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
