ルクエで★かじきまぐろの大葉巻き

簡単で美味しい一品です。 おつまみにも、おかずにも!
材料
2人分
  • かじきまぐろ 2切れ
  • 大葉 10枚
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 少々
作り方
5〜15分
  • まな板にラップを敷き、かじきまぐろをのせ、上からもラップをかけ、すりこぎ棒などでペンペン叩いて伸ばしていきます。
  • 塩コショウ&酒をふって大葉を上に並べて、端からクルクルギューギュー巻いていきます。
  • 2を6等分くらいに切って、ルクエに入れて2分チン!
ワンポイントアドバイス
ルクエが無い時は、器に入れて1分チン→ひっくり返して場所をかえて更に1分チンして、様子をみて10秒ずつ! そのままでも、お好みでわさび醤油や柚子コショウつけてもOKです。
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