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おいしそう！
材料4人分
- イカ 250ｇ
- ネギ（小口切り） 1本
- エリンギ １パック
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- 胡麻油 大１
作り方5〜15分
- イカは約１センチ幅に切り（切ったものを購入すると時短◎）、キッチンペーパーで水気をとる。
- エリンギの長さを２～３等分し、薄切りにして食べやすい幅に切る。
- フライパンに胡麻油を熱し、イカを炒め色が変わったらエリンギを入れて炒め合わせる。（強めの中火）
- エリンギが少ししんなりしたら葱を加えて混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで味を調える。
ワンポイントアドバイス
＊イカの水分をしっかりきっておきます。 ＊焦げない程度の強めの火加減であまり混ぜ合わせず、焼き付けるようにすると美味しく仕上がります。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
