材料4人分
- 人参（中） １本
- ☆きび砂糖 大さじ１
- ☆レモン汁 大さじ１
- ☆レーズン（オイルコーティングなし） ２０ｇ
- ☆クコの実 ３ｇほど
- 大葉 ３～４枚
- スーパーオメガ３オイルＥＰＡ＆ＤＨＡオリーブ 小さじ１
作り方5分未満
- 保存容器に☆を入れ、人参をスライサーで千切りにしながら入れる。全体を混ぜて、落としラップをして、冷蔵庫で30分以上寝かせる。 （レーズンとクコの実がほどよく戻ります）
- ちぎった大葉とスーパーオメガ３オイルＥＰＡ＆ＤＨＡオリーブをかけて完成！
ワンポイントアドバイス
水分は少な目ですが、後から人参からも水分が出てきて、ちょうどよく馴染みます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
