121
おいしそう！
材料3人分
- ◎豚肉（こま切れなど） １００ｇくらい
- ししとう ６～８本
- ◎人参 １/３～１/４本
- ◎椎茸 ３枚
- 長ネギ １本
- 梅干し １～２個＋トッピング用
- ★出汁 ４００ｃｃ
- ★牛乳 or 豆乳 １００ｃｃ
- ★こぶ茶 小さじ１
- ★塩 小さじ１～
- ★醤油 小さじ１
- ★ウスターソース 小さじ１
- ★ガラムマサラ 大さじ１．５
- ★コショウ 少々
- ★一味唐辛子 少々～好きなだけ
- 水溶き片栗粉 同量を溶いたもの
作り方15〜30分
- お鍋に★を入れて沸騰したら◎を入れて煮ます。
- 味を塩で調整します。
- ししとうを入れて少ししたら水溶き片栗粉でトロミをつけます。
- 長ネギを３～４ｃｍに切って、少し塩してアルミホイルに並べて、トースターで４分→ひっくり返して２分焼きます。
- ご飯にカレーをかけて、４の長ネギ＆梅干しをトッピングして出来上がり。
ワンポイントアドバイス
お野菜は何でもＯＫだけど、焼いた長ネギ＆椎茸は是非ものです。 豚肉は、どこの部位でもＯＫです。 残ったら、翌日うどんでね(^_-)-☆★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
