おいしそう！

材料

1人分

• 油揚げ(正方形)　4枚
• ☆昆布醤油　大1
• ☆鰹出汁　200cc
• ☆酒　大2
• ☆塩　ひとつまみ
• ☆昆布　5×5cm1切れ
• ☆(甘くするなら)お砂糖や味醂　適量
• ごはん　1/2合
• 塩　ひとつまみ
• 海苔　1/4枚
• スライスチーズ　1枚
• コーン　4粒
• 人参　1切れ
• 乾燥スパゲティ　5mm長さ1本
• マヨネーズ　極少々

作り方

15〜30分

• 油揚げの1辺に包丁を入れ開きます。 小鍋にたっぷりのお湯を沸かして油揚げを加え30秒ほど茹でて取り出します。
• 湯を捨て☆を加えて一煮立ちさせ、油揚げを加えて弱火にします。 落し蓋をし途中上下を返しつつ10分ほど。 少しだけ煮汁が残るまで煮詰めます。 蓋をしてそのまましばらく置き馴染ませます。
• ごはんは炊いて塩を混ぜます。 油揚げの水気を絞ってごはんを詰め、楕円で抜いたスライスチーズで耳と鼻口を作り極少々つけたマヨネーズで貼ります。
• 海苔パンチで目と鼻口を抜き貼りつけます。 キティちゃんの鼻の部分にコーンを差し込み、細長く切った海苔でヒゲをつけます。 茹でた人参をリボン型で抜いてパスタを使って固定します。

ワンポイントアドバイス