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おいしそう！
材料2人分
- とうもろこし 1本
- ☆片栗粉 大2
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆クミンパウダー 小1/4
- ☆ターメリック 小1/4
- ☆フェヌグリーク ひとふり
- ☆コリアンダーパウダー 小1/8
- バター 40g
- 塩、昆布醤油 お好みで
- レッドペパー 適量
作り方5〜15分
- とうもろこしを切ります。 写真では輪切りにしていますが縦に細長く切った方が味しみよく、またサクサクします。 (硬くて切りにくいので縦切りされる場合は気をつけてください)
- ☆をよく混ぜ、1を加えてまぶします。
- 熱したフライパンにバターを溶かし、2を並べて揚げ焼きします。 2分ほど焼いたら蓋をし、弱火でしばらく焼き、裏返して裏も焼きます。 (トータル5分ほど) 仕上げにお好みでレッドペパー、塩や醤油をかけていただきます。
ワンポイントアドバイス
揚げる途中かねりはぜるので蓋をして蒸し焼きします。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
