付け合わせに!半熟卵のアボカドエッグ

アボカドに卵を落としてチーズをのせてこんがり焼きます。 ハンバーグやカレーの付け合わせに。
材料
2人分
  • 卵 2個
  • アボカド 1個
  • マヨネーズ 適量
  • シュレッドチーズ 20g
  • 半端野菜 適量
作り方
5〜15分
  • アボカドは半割りにして皮を剥き種をとります。
  • トースターのトレーにオーブンシートを敷いてアボカドをのせ、表面が平らになるように下に切ったにんじん等を敷きます。
  • マヨネーズをぐるっと絞って種の穴に卵黄と少しの卵白を落とし、周りにシュレッドチーズをのせてトースターでチーズがとろけるまで焼きます。
ワンポイントアドバイス
お好みで胡椒、チリパウダー等をふって。
レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。

このレシピを投稿した人
Nice to meet you!

Misuzuさんのレシピ(318件)