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おいしそう!
材料5人以上
- ※エキストラバージンオリーブオイル 50g
- ※グラニュー糖 70g
- ※卵 1個(60g)
- ●薄力粉 100g
- ●ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 5g
- ★好みのドライフルーツ(今回はカシスを使用) 20g
- ★プレーンヨーグルト 60g
作り方30分〜1時間
- ●は合わせてふるっておき、オーブンは170℃に予熱する。4.5cmのマフィン型は5つ用意する。
- ボールに※を入れてマヨネーズ状になるまで混ぜ、●も加えてさっくり混ぜる。 粉が残っている状態で、★を加えて混ぜる。
- 型の7分目まで、2を入れ、170℃のオーブンで25分焼く。(竹串をさして、何もつかなければ、O.K)
ワンポイントアドバイス
ドライフルーツはレーズンやブルーベリーでも合います。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。