118
おいしそう!
材料2人分
- ◆トマト 1~1.5個
- ◆タマネギ 1/2~1個
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- ☆塩 1つまみ
- ☆バルサミコ酢(コストコのを使用) 50cc
- くるみ カップ1/2(100cc)
作り方5〜15分
- トマトは薄切りにし、タマネギは繊維を断ち切るように薄切りにして水にさらす。(繊維を断ち切ることで、辛みが抜けやすいです) ボウルで☆を合わせて泡立て器で混ぜておく。
- 胡桃を適当な大きさに砕き、フライパンで香ばしく炒って、 熱いうちに1の☆に加える。(じゅ~っと音がするぐらい)
- 2に水分をよく切った1を加えて混ぜたら完成! (ドレッシングをかける量は調整して下さい)
ワンポイントアドバイス
*早めに作る場合、クルミを煎る直前で止めおいて野菜は冷蔵庫へ♪★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。