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おいしそう！
材料3人分
- ＊ホットケーキミックス ３４０ｇ
- ＊粉寒天 ３ｇ
- ＊インスタントコーヒー粉末状 大匙４
- ＊生クリーム・牛乳 各８０ｇ
- ＊卵 室温 ２個
- ＊溶かしバター ４０ｇ
- ＊アイシング用 下記混ぜておく
- インスタントコーヒー 大さじ１半
- 粉砂糖 ５５ｇ
- 必要時 水5-6ｃｃ
作り方15〜30分
- 卵と溶かしﾊﾞﾀｰを泡だて器で混ぜ生クリーム・牛乳・コーヒーも加え混ぜ、粉と寒天を混ぜたものをサックリ加える。
- 熱していない卵焼き用フライパンに均一に薄く流し中火～弱火で焼き、端が乾いてきたら裏返し、焼き色がしっかりついた面の中央にスプーンの背で生地を塗る。 ※卵焼き用フライパンの高さまで、隙間にも生地を流して両面繰り返し焼く ※中央に多めに縦に伸ばせば裏返した時に均一に伸びます。
- 好みの大きさにカットしたらアイシングをスプーンの背で塗って出来上がり。
ワンポイントアドバイス
粉寒天使うと、しっとり感をキープしやすい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
