美人サラダ♪水菜&はんぺん&オレンジ

切って混ぜるだけ~♪ 美容に良さそうなもの盛り合わせました。 素材を活かすべく、オリーブ油とお塩でシンプルに味付けしました。
材料
4人分
  • 水菜 1株
  • はんぺん 1枚
  • 清見オレンジ 1個
  • くるみ(ロースト) 30g
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  • ☆塩 少々
  • ☆粗挽き黒胡椒 適量
  • ☆オリーブ油 大さじ2ほど
作り方
5〜15分
  • 水菜:3cmざく切り はんぺん:1.5cm角 清見オレンジ:皮をむいて一口大 これらを器に入れて☆で和える。
  • オーブンペーパーの上にスライスチーズをのせ、ラップ無しで600wのレンジで1分30秒加熱。 冷めたら手で割る。
  • (1)に(2)のチーズせんべいとクルミをトッピングして完成!
ワンポイントアドバイス
チーズせんべいは、野菜と混ぜてしばらくするとカリカリ感が半減するので、食べる直前にトッピングしてください。
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