英語の「citizen」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。世界の名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

ベルギーの広場

英語の「citizen」の意味って?

ベルギーの世界遺産を紹介する英文から、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

Another famous site is the Belfry of Bruges, a medieval bell tower located in the Historic Centre.
(もうひとつの有名な世界遺産が、歴史地区の中にある中世のベルタワー、ブルージュの鐘楼です)
The Belfry of Bruges is one of 56 towers comprising the World Heritage Site called the Belfries of Belgium and France.
(ブルージュの鐘楼は、「ベルギーとフランスの鐘楼群」と呼ばれる世界遺産を構成する56の鐘楼のうちのひとつです)
These belfries were symbols of citizens’ freedom and were used for communications and observation.
(これらの鐘楼は、市民の自由の象徴であり、コミュニケーションや監視のために使われました)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く世界の名所』

Pick up!キーワード

  • famous:有名な
  • Belfry:鐘楼
  • Belgium:ベルギーの
  • symbol:象徴、シンボル
  • citizen:市民
  • observation:監視、観察

「市民」は「citizen」、「市民会館」は「civic hall」、「市民権」は「citizenship」と表現します♪

☆世界の名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

ご飯が進む!「秋鮭の味噌バター照り焼き」「コーン炒り卵」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当、連載第56回目の2品弁当は

  • 秋鮭の味噌バター照り焼き
  • コーン入り炒り卵

をご紹介します。

少量のバターで秋鮭とエリンギを焼いて香ばしく。炒り卵はレンジで仕上げる楽々調理です。バターと味噌の香りがたまらない!簡単のっけ弁当です。

ご飯が進む!「秋鮭の味噌バター照り焼き」「コーン炒り卵」2品弁当

ご飯が進む!「秋鮭の味噌バター照り焼き」「コーン炒り卵」2品弁当

1品目 秋鮭の味噌バター照り焼き

(材料)1人分

  • 鮭(生) 1切れ
  • 塩 適量
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • エリンギ 1本
  • バター 小さじ1
  • (A)味噌 小さじ1
  • (A)みりん 小さじ1
  • (A)水 小さじ1
  • (A)醤油 小さじ1/2
  • (A)砂糖 小さじ1/2

(作り方)

1) 鮭は塩を全体に軽くふってしばらくおき、出てきた水分を紙タオルでとる。エリンギは食べやすい大きさに切る。

2) フライパンにバターを入れて中火で熱し、(1)の鮭に片栗粉をまぶして、皮目を下にして入れ、空いたところにエリンギも並べ入れる。

エリンギと鮭

3) ふたをして3分程度、鮭の皮目がカリッと焼けるまで火を通す。全体を裏返してもう片面も焼き、キッチンペーパーで余分な油を軽くふきとる。

フライパン

※こげつかない加工をされた直径20cmのフライパン使用。ふたも必要です

4) 混ぜ合わせた(A)を回し入れ、両面にたれをしっかりとからめて汁気を炒りとばす。

鮭とエリンギの味噌バター

2品目 コーン入り炒り卵

(材料)1人分

  • 卵 1個
  • スイートコーン 大さじ3
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 少々

(作り方)

1) 材料をすべて耐熱容器に入れて混ぜる。

コーン卵

2) 蓋をして、電子レンジで1分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量850ml・レンジ加熱温度500w)を使用しています

レンジ耐熱容器

3) 全体を混ぜる。

コーン卵

もし卵に火が通っていなかったら30秒~1分追加加熱する。

***

2品弁当の詰め方プロセス

1) ご飯を弁当箱に入れて冷ましておく。海苔をちぎって全体にのせる。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2品弁当の詰め方

2) 奥に卵をのせる。

2品弁当の詰め方

3) 卵にたてかけるように鮭を置く。

2品弁当の詰め方

エリンギの下半分も手前に詰め、上半分ものせる。

2品弁当の詰め方

4) 空いているところに高菜漬けを詰め、いりごまを散らす。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(ご飯1人分、高菜漬け、いりごま)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?バターと味噌と鮭!美味しい組み合わせは、お弁当おかずにぴったり。ご飯が進みます!

ご飯が進む!「秋鮭の味噌バター照り焼き」「コーン炒り卵」2品弁当

やさしい甘さの炒り卵とこってり味噌味がよく合います。美味しい鮭があったら、是非作ってみてください。

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

変化する渋谷で注目!おしゃれで心地よい「朝カフェ」2店

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

コロナ禍により以前より外食の機会が減っていますが、こんな時だからこそたまに出かける「朝カフェ」が、私の中で大切な息抜きになっています。

今日は、再開発が進み、ここ数年大きな変貌を遂げている渋谷にある、私おすすめのおしゃれな朝カフェスポット2店をご紹介します。

すべてが新しくて可愛い!「パンとエスプレッソとまちあわせ」

すべてが新しくてかわいい!「パンとエスプレッソとまちあわせ」
まずは、渋谷駅高架下にオープンしたMIYASHITA PARK内にある「パンとエスプレッソとまちあわせ」。MIYASHITA PARK内でも朝一番に開店します。

店内に入ると…「可愛い!」の一言。

内装やオリジナルのクッションなどがとにかく可愛くて、ほっこり癒やされます。

食事メニューは、人気商品であるムーと呼ばれる食パンのトーストやフレンチトーストなど。

私が伺った際は、トーストに合わせて同じく看板商品であるアイスカプチーノを注文。

表面にたっぷりのココアがかかった、もこもこした見た目がキュートなカプチーノでした。

こちらのお店は、パンとエスプレッソと初の「たまご」料理がテーマのお店だそう。「たまご」をイメージした空間で、パンとコーヒーと一緒に、オムレツなどできたての「たまご」料理を味わうことができます。冒頭でご紹介した強烈に可愛い内装は、すべてたまごをイメージしたものだったのですね。

また、店名には「待っている時間をたのしむ」というもう一つのテーマと、渋谷のまちの新しいまちあわせスポットになれたらという願いが込められているそうです。

平日の朝にもかかわらず、朝はたくさんのお客さんで賑わっている人気店なので、オープン直後の朝が狙い目ですよ。

【お店情報】

パンとエスプレッソとまちあわせ

 

渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F
https://www.jisoku1jikan.jp/

※朝食は朝8時〜11時まで

おしゃれで心地よい空間「ミーガン バー&パティスリー」

もう1つのおすすめしたい朝ごはんスポットは、渋谷駅から徒歩10分程のところにある渋谷ブリッジ1Fにあるカフェ&バー&パティスリーの複合ショップ「Megan bar & patisserie(ミーガン バー&パティスリー)」

縦に長く続く店内は、海外のカフェのようなスタイリッシュでかっこいい雰囲気。窓から心地よい光がはいってくるため、朝の光を浴びながら心地よく過ごせます。

朝ごはんは、定番のサニーサイドアップ、スクランブルエッグ、パンケーキ、そして看板メニューでもあるアボカドトーストなど。(現在はホームページに掲載されているメニューよりも少しメニューを絞って提供されているようです)

駅から少し離れているせいか、渋谷にいながらかなり静かでゆったりと、心地よく過ごせます。渋谷川沿いの遊歩道がきれいに整備されているので、街の景色を楽しみながらお店にたどり着けますよ。

【お店情報】

Megan bar & patisserie(ミーガン バー&パティスリー)

東京都渋谷区東1-29-3 SHIBUYA BRIDGE B棟1F
https://megan.jp/

※朝食は朝8時〜11時30分まで

***

コロナ禍により外食の機会が減っている今こそ、内装や雰囲気にこだわったおしゃれなカフェ時間を楽しみたいもの。

カフェは日常を非日常に変えてくれる場所だと思います。日々の生活の中で、ほんのちょっと気分を変えたい、リフレッシュしたい…そんな時に訪れたい場所として、渋谷のおしゃれカフェ2店をぜひレパートリーに加えてみてください。

※記事の内容は公開時点の情報です。最新情報は、お店のホームページなどでご確認ください。

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々のコーヒーと朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

週末朝活「フードスタイリスト 河合真由子のとっておきの朝食会」(オンラインVer.)開催中!イベント情報配信はこちらから登録ください。

リセットするなら今でしょ!夏のダメージを残さない美肌スキンケア術3つ

4万人以上のカウンセリング、メイクアップを担当する中で「日本女性を美しく見せるメイク術」を確立!自然体な大人メイクを伝導しているメイクセラピスト荻野愛子さんによる連載「史上最高にキレイになる♪朝の美人メイクメソッド」では、朝のメイクで美人になるヒントを毎週ご紹介します♪

おはようございます。メイクセラピストの荻野愛子です。

夏から秋にかけての季節の変わり目。「なんとなくいつもと肌が違う…」と感じることはありませんか?

もしかするとそれは、紫外線ダメージや皮脂の過剰分泌が原因かもしれません。

夏の過酷な環境を過ごした肌はダメージが蓄積し、様々な肌トラブルが表れやすくなります。そこで今日は、夏のダメージをリセットするスキンケ方法と、おすすめアイテムをご紹介します。

夏のダメージをリセット!うるうる美肌になる秋スキンケア術3つ

夏のダメージが残るとどうなるの?

肌ケア

夏の終わりは、一言で言うと肌がとても疲れている状態。紫外線やクーラーによる乾燥や肌荒れなど、夏を乗り越えた肌は私たちが思っている以上に、様々なストレスやダメージを溜め込んでいます。

また、9月に入ると朝晩冷える日が増え、湿度も変化します。その影響で、肌が敏感になったり乾燥しやすくなります。

そんな『疲れ肌』の状態で、本格的な秋~冬を迎えてしまうと、乾燥や肌荒れだけでなくシミやシワなどのトラブルが定着し、一気に老けた印象になる危険が。だからこそ秋の始まりの今、夏のダメージをしっかりとリセットする丁寧なスキンケアを取り入れることが大切です。

弾力アップ&保湿重視!秋のデイリースキンケア

秋のスキンケアのポイントは、保湿効果が高いのはもちろん、「肌の弾力アップ効果が高い」スキンケアを選ぶことです。

つまり、普段よりも“贅沢ケア”がキーワードといえます。

スキンケア

肌の弾力をアップする、エイジング効果の高いスキンケアをたっぷりとなじませて、やさしく包み込むようにハンドプレス。このひと手間が美肌成分や保湿成分の浸透を高めて、肌のダメージを一気にリセットすることができます。

特に、乾燥しがちな目元や口元は指の肌でやさしくなじませるように浸透させましょう。

「高機能クリーム」で一気にうるおい回復!

高機能クリーム

次におすすめしたいのが、クリームを使ったスキンケア。

「クリームは冬だけ」「乾燥するまでクリームはいらない」などと思い込んでいませんか?

実は夏ダメージをリセットしたい秋の始まりこそ、ハリやうるおいを回復してくれる高機能クリームケアが大切です。

高機能クリームは化粧水や美容液と比べても肌を守る皮脂膜をケアする作用があり、バリア機能が低下する季節の変わり目にとても効果的なんですよ。化粧水や美容液の効果をしっかり閉じ込めて浸透させる効果もあるので、夏のダメージで不安定になっている秋の肌の回復力を引き上げてくれます。

まだまだ日中は暑くべたつきが気になる方も、夜のお手入れの仕上げには高機能なクリームをしっかりなじませて、健やかな美肌を育てていきましょう。

「ホットタオル」で肌全体の血行を促進!

タオル

もうひとつおすすめしたいのが、ホットタオルで肌全体の血行を促進する方法。

夏の紫外線ダメージを受けた疲れ肌は、表面では分かりにくくてもいつもより角質が溜まりやすい状態に陥っています。さらに、クーラーのせいで頬がとても冷えていることも。

肌表面が厚くこわばった状態だと、しっかり保湿していても充分なスキンケア成分が浸透しにくく、効果が半減してしまいます。

そんな時には、ホットタオルを使った「温めケア」が有効。洗顔の後に水で濡らしたフェイスタオルをしぼり、電子レンジで30秒~1分ほど加熱します。

ちょうどいい温度になったら、タオルを全体にひろげて1分ほど手のひらで包むように顔全体を温めていきます。

これだけで、肌がやわらぎ、血行促進効果で栄養や酸素が肌すみずみまで行きわたり、ハリ感や透明感が高まります。

夏のダメージをリセット!美肌が叶うスキンケアのまとめ

  • 毎日のスキンケアを弾力アップ&保湿重視見直してみる
  • 高機能クリームケアで回復力をアップ
  • ホットタオルで肌全体の血行を促進

秋の始まりは、ぜひこの3つのスキンケアを取り入れてみてください。

夏のダメージを回復させるだけではなく、秋以降の肌の透明感や明るさを高めて美肌をキープできますよ♪

☆この連載は<日曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

座ったままで簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は、椅子に座ったまま行えるヨガをご紹介します。

「身体が硬いからヨガなんて出来ない」と思っている方が、まだまだたくさんいるように感じます。少しでも多くの方に、「自分にもヨガできるんだ!」と知ってもらいたい。楽しんでもらいたい。そんな想いで今回は、以前ご紹介した12ポーズからなる大陽礼拝をもっと気軽に行っていただけるように考えてみました。

朝のちょっとしたスキマ時間に行えば、目覚めスッキリ、代謝アップ、呼吸が深まってリラックス。様々な効果が期待できると思います。では早速やってみましょう♪

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

1) 椅子に浅く腰かけ、胸の前で合掌し、一息吐きます。

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

2) 息を吸いながら、手を斜め下から真上に伸ばします。

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

3) 吐きながら中心を通って前屈し、手のひらを上に向けてリラックスします。

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

4) 吸って腕をピンと伸ばし、背を伸ばします。

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

5) 吐いてもう一度前屈します。

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

6) 吸って背を伸ばします。

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

7) 両手を横から広げて頭上で合掌します。

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

8) 吐きながら胸の前に下ろします。

座ったまま簡単♪目覚めスッキリ「椅子ヨガで大陽礼拝」

呼吸を整えましょう。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • 動きに慣れたら呼吸と連動させるように動きましょう

いかがでしたか?余裕があれば3回ほど繰り返してみてください。ゆっくり動くと、よりリラックスできますよ♪ 是非お試しくださいね。

それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにアップしました。( https://www.instagram.com/p/CE6MmpFBSe_/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

英語の「goddess」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。世界の名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

自由の女神

英語の「goddess」の意味って?

日本の「厳島」を紹介する英文から、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

The shrine is dedicated to three goddesses of the sea.
(神社は3人の海の女神捧げられています)
In the Heian period, it received the support of one of the greatest samurai families, the Heike.
平安時代には神社は、偉大な侍の一族、平家の庇護を受けていました)
Actually, the shrine was destroyed and rebuilt several times over the centuries, but it has always retained its original form.
(実際、何世紀にもわたって何度も神社は壊され再建されましたが、神社は常に原形を保持しています)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く世界の名所』

Pick up!キーワード

  • dedicate:捧げる
  • goddess(複数形はgoddesses):(神話などに出てくる)女神
  • Heian period:平安時代
  • destroy:壊す、破壊する
  • rebuild:再建する
  • several times:何度も

ちなみに米国のニューヨークにある「自由の女神」は「goddess」を使わず「the Statue of Liberty」と表現します(「statue」は彫刻という意味)♪

☆世界の名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

「干潮」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。世界の名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

干潮時の厳島神社

「干潮」を2単語の英語で言うと?

世界遺産の「厳島神社」を紹介する英文から、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

The shrine was first built over 1,400 years ago.
(神社は1400年以上前建てられました
This is the only shrine in the world to have been built over the surface of the sea.
海面に建てられた世界で唯一の神社です)
At high tide, the shrine and its torii gate look as if they are floating on the water.
満潮時、神社と鳥居がまるで海の上に浮いているように見えます)
The contrast between the big red shrine gate and the deep blue ocean is really beautiful.
(大きな赤い神社の門と海洋の深い青との対比はとても美しいです)
At low tide, you can get to the gate on foot—but be sure to go back to shore before the tide comes in!
干潮時には門まで歩いていけますが、潮が満ちてくる前に岸に戻るように気をつけてくださいね)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く世界の名所』

Pick up!キーワード

  • build:建てる(builtは過去・過去分詞)
  • ~ years ago:~年前に
  • surface of the sea:海面、海上
  • float:浮かぶ
  • contrast:対比、対称
  • higt tide:満潮
  • low tide:干潮

「干潮」は「low water」とも表現します♪

☆世界の名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

レンジ10分で簡単!おそば屋さん風「ネギだくカレーうどん」

おはようございます、フードデザイナータラゴンです。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

冷凍うどん

今日の主役はこちら、冷凍うどん。

我が家ではいつも冷凍庫にストックしている冷凍うどん。今はコンビニでも手軽に手に入りますよね♪朝ごはんだけでなく、小腹が空いた子供向けのおやつにも活躍してくれます。

今日はそんな冷凍うどんを使ってレンジで簡単に作る、子供にも作れる「カレーうどん」をご紹介します。連休中のブランチにもぴったりですよ♪

具材にたっぷりの長ネギを使って「ネギだく」に仕上げていますが、玉ねぎに変えたり、野菜室に余っている野菜でアレンジしてもOK1油揚げは個人的に大好きなので必ず入れますが、お好みでなくてもいいですし、ハムやベーコンを入れてもOKです。それでは材料からどうぞ。

【レンジ10分で簡単!おそば屋さん風「ネギだくカレーうどん」】

材料&分量(調理時間:10分

  • 冷凍うどん 1玉
  • 長ネギ 1本(玉ねぎでも可)
  • 油揚げ 1枚
  • カレールウ 1片
  • (A)めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ1
  • (A)水 200ml
  • (B)片栗粉 小さじ1
  • (B)水 大さじ1

作り方・手順

1) 長ネギは斜め薄切りにする。油揚げは油抜きし、1cm幅に切る。

2) 耐熱ボウルに(1)とカレールウと(A)を入れて冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして500wで6分ほど加熱する。
※ 豚肉などを入れたいときには青椒肉絲に使うくらいの細切りにして玉ねぎとうどんの間に入れてから加熱。
よく混ぜて赤みが残っている場合はさらに1分ほど加熱し火が通ってから片栗粉を入れてください。

3) 取り出して熱いうちに混ぜ、水溶き片栗粉を入れてラップなしで1分加熱。
ひと混ぜすればできあがり。

お好みで七味をかけてどうぞ。かまぼこや天かす、ゆでほうれん草などをのせるとボリュームアップします。

レンジで簡単レシピなら、万能作り置き「オイルオニオン」もおすすめです♪↓

【レンジ4分!そのまま食べてもおいしい万能作り置き「オイルオニオン」】

レンジで4分!そのままでもおいしい万能作り置き調味料「オイルオニオン」

材料&分量(つくりやすい分量:調理時間4分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 米酢 大さじ1

作り方・手順

1) 玉ねぎは薄切りにする。

2) 耐熱ボウル(耐熱容器)に玉ねぎを入れ、調味料を入れてふわっとラップをかける。500wで4分加熱したら取り出し、さっと混ぜて冷めるまで馴染ませたら完成。

保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、1週間以内に食べきってください。

レンジで4分!そのままでもおいしい万能作り置き調味料「オイルオニオン」

調理のポイント

  • 米酢のほかに、バルサミコ酢で作ってもおいしいですよ。お好みのお酢を使ってください。
  • 油は、サラダ油以外にグレープシードオイルなどもおすすめです♪

その他の玉ねぎレシピはこちら↓

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしく楽しい日常を毎日更新中♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

肌は幸福感を物語る!ツヤ肌を作る「体の内側からのケア」2つ

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!ダイエット&ビューティーのプロフェッショナルである野口沙貴さんに「ツヤ肌」をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーでダイエット&ビューティーパートナーの野口沙貴です。

”肌は幸福感を物語る” というテーマで、先週から3回連載で、自信を持って一日をスタートするための「ツヤ肌」づくりの方法をシェアしています^^

前回の記事「自信を持って1日をスタートしよう♪ツヤ肌を作る『早寝早起き』のコツ」 >> https://asajikan.jp/article/190616

2回目となる今回は、体の内側からのスキンケアについてご紹介します。

デトックス&ターンオーバーを定期的に促進すべし!

肌は何層にもなっていて、一般的な化粧品などでケアできるのは一番外側の「角質層」までと言われています。

肌の角質層

そのことを踏まえ、私は外側だけでなく、体の内側からのスキンケアも大切にして、角質のターンオーバーとデトックスを促進するよう心がけています。今日は主にやっている2つのケアをご紹介しますね^^

【1】肌のターンオーバーが正常に!「ファスティング」

ファスティング=断食のこと。ファスティング中は食事をしないため、食べ物の消化に使う莫大なエネルギーを温存し、代謝にエネルギーを使うことができます。その結果体のデトックスが進み、お肌のターンオーバーも正常化するのです。

きれいな景色でポーズをする女性

私たちの肌は一定のサイクルで生まれ変わっており、その肌の代謝の仕組みを「ターンオーバー」と言います。このターンオーバーは、寝不足やアンバランスな食生活、便秘などによって乱れがち。ファスティングには

  • ホルモンバランスを整える
  • 味覚をリセットする
  • 腸内環境を整える

ターンオーバーを整える以外にもこのような効果もありますので、習慣にすることで美肌キープが叶います。

ファスティングによって「肌がワントーン明るくなった!」「ファンデーション要らずの肌になった!」という方はとっても多いんですよ^^(私もノーファンデです♪)

ファンデーションに映る女性

※自己流ファスティングは危険を伴いますので、必ず指導者のもと実施してくださいね。

【2】「生のまま食べる」方法でデトックス◎

ローフードという食事スタイルをご存知でしょうか?^^Raw(生の)Food(食べ物)という意味で、野菜や果物を生のまま食べることを意味します。

この食事方法により栄養素がたっぷり摂れて、消化にも負担がかからないといわれていますよ。

おしゃれなサラダ

効果や仕組みはファスティングと似ていて、消化に負担がかからない分、代謝にエネルギーを使えるようになります。生の野菜の消化にかかる時間は1〜2時間、生の果物に至っては約30分。その結果デトックスが叶い、美肌づくりにも繋がるのです。

サラダを食べる女性

とはいえ、完全ローフード生活はなかなか難しいもの。突然スタートすると体に負担もかかりますので、私は ”ハーフ・ロー生活” をおすすめしています。朝はフルーツのみ、昼と夜は生のサラダボウルと加熱したおかずを食べる食生活です。

肌の調子を整えたいときはもちろん、「朝スッキリ起きられない」「疲れが取れない」など、何となくの体調不調を抱えている方にもおすすめの方法です。まず2週間、実践してみてください^^

次回も引き続き、ツヤ肌づくりの方法についてシェアします♪

Coming soon!野口沙貴さんによる「自分ファーストセミナー」

野口沙貴さんセミナー

公式LINEにて優先申込みをスタートします!ぜひご登録ください^^>> https://lin.ee/vxC0OU9

紹介してくれた朝美人アンバサダー

野口沙貴さん

野口沙貴さん(ダイエット&ビューティーパートナー)

食講師。「食べるの大好き、でも痩せたい。」そんなあなたのダイエットパートナー。正しい食知識とデトックスでコンプレックスと決別し、自分を好きになる。そんなお手伝いをしています。【元】万年ダイエッター/体脂肪率30%/社畜気味のゲームディレクター【現】体脂肪率22%(2年間無理なくキープ中)/好きなことで自由に働けています。“リバウンドしないダイエットと早起きが叶うライフスタイルの実現”を使命として、私が「役に立った!」と確信した情報をシェアしています!

■Instagram:@saki_m0rningram

■blog:https://ameblo.jp/saki-m0rning

朝美人アンバサダー2020のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2020

【東銀座】1日20食限定!日本がギュッと詰まった感動の朝食膳@現代里山料理 ZEN HOUSE【vol.219】

おはようございます。しろです。
暑い日もありますが、雲を見ていると秋がスタートしているなぁと思う今日この頃です。穏やかな日常が戻ってくるようにと願ってやみません。

秋ごはんで心を元気に。そんな気分の時に伺いたいのが今日のお店、現代里山料理ZEN HOUSEさんです。事前予約が必要な1日20食限定の里山朝食膳をいただいてきましたー!

場所はミレニアム 三井ガーデンホテル 東京の地下1階。地上の光がたっぷり差し込む大きな階段をゆったり地下へ。階段の途中には、庭園を再現したような和の空間が広がります。

旬の食材が飾られたテーブル、美しいのれん、書と、ギュギュッと日本の魅力が詰まった和の空間。

お店のコンセプトは、日本各地の旬の素材を、日本の食文化や様々な調理法で現代風にアレンジした「現代里山料理」。

私達がいただいたのは里山朝食膳。

で、来ましたドン!

来た途端、思わず全員キャー!わーい!と感動。か、かわいい。そして一品一品なんて美味しそうなの。素材のうまみを引き出す最低限の調味料で作られているとのことで、一品一品とても優しいお味がします。

お店手作り、秘伝の肉そぼろは止まらない美味しさでした。

このお肉はホロホロで美味しかった。

野菜の旨味たっぷりの豚汁も、山形のはえぬき米も美味しかったなぁ。

締めのわらび餅も美味しかったです。

朝食とは思えないくらいのボリューム。やー美味しかった。

1カ月毎にメニューは変わるそうです。感動すること間違いなし。ぜひ足を運んでみてね。

●現代里山料理ZEN HOUSE

東京都中央区銀座5-11-1ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京 B1

東京メトロ日比谷線・地下鉄浅草線
「東銀座駅」A1番出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線
「銀座駅」A5番出口より徒歩2分
JR山手線「有楽町駅」
銀座口より徒歩約10分

朝食6:30~10:00(最終入店 9:30)
ランチ11:00~15:00 (L.O. 14:30)
カフェ(土日祝のみ)15:00~17:00
ディナー(月~土・祝前日)17:00~23:00(L.O. 22:00)
(日・祝日)17:00~22:00(L.O. 21:00)

03-6260-6851

事前予約が必要です。ご予約はネットから。

https://satoyama-zenhouse.com

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

「世界遺産」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。世界の名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

厳島神社

「世界遺産」を3単語の英語で言うと?

日本の「厳島」を紹介する英文から、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

You said you’re taking a guest from overseas to Hiroshima?
(海外からのお客さんを広島に連れていくんですって?)
I highly recommend a side trip to Itsukushima Shrine, which is also called Miyajima.
(厳島神社に立ち寄るのを強くおすすめします。厳島神社は宮島とも呼ばれます)
The shrine complex has been a World Heritage Site since 1996.
(神社一帯は1996年に世界遺産として登録されました)
It’s located about an hour from the city of Hiroshima.
(広島市から約1時間ほどの距離に位置しています)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く世界の名所』

Pick up!キーワード

  • guest from overseas:海外からのお客様
  • highly:強く、大いに
  • side trip:寄り道、道筋を外れること
  • shrine:神社
  • World Heritage Site:世界遺産

世界遺産は3つに分類されますが、厳島神社は「世界文化遺産」(=World Cultural Heritage Site)です♪

☆世界の名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

「マロン」では通じない!秋の味覚「栗」を英語で言うと?

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。金曜日は、今話題のニュースに関する英語表現をご紹介します♪

栗

「マロン」では通じない!秋の味覚「栗」を英語で言うと?

これからの季節、栗ご飯はもちろん、茹でたり焼いたりしておやつとしても楽しめる旬の味覚「栗」。栗きんとんやモンブランなど、秋を感じるスイーツを楽しみにしている方も多いのでは?

栗は日本では「marron(マロン)」という呼び方に馴染みがありますが、実はアメリカで「marron」と言うと「ザリガニ」と誤解されてしまいます。

「マロン」はもともとフランス語で、栗とよく似た “トチノキ科の木の実” を指す「marron」が由来。英語で “栗” と言いたいときは

chestnut(=チェスナット)

が正解です。

例)
Aさん: What do you have planned this weekend? (=今週末は何をする予定ですか)
Bさん: I’m going chestnut picking with my colleague. (=同僚と拾いに行く予定です)
Aさん: That sounds nice. Have fun! (=いいですね。楽しんでくださいね!)

ちなみに、栗のスイーツである「モンブラン(Mont Blanc)」もフランス語が由来。「白い山」を意味し、ヨーロッパアルプスの最高峰の山の名称でもあります。

英語で「栗が好き」と言いたい時は、「marron」ではなく「chestnut」と表現しましょう。「marron」と言ってしまうと「ザリガニが好き」と勘違いされるかもしれませんよ♪

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

7つのタイプ別!睡眠改善のコツが分かる一冊「眠りのチカラ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

7つのタイプ別!睡眠改善のコツが分かる一冊「眠りのチカラ」

眠りのチカラ (タイプ別睡眠改善&リッチ睡眠TIPS 101)

眠りのチカラ (タイプ別睡眠改善&リッチ睡眠TIPS 101) ¥1,540(※記事公開時のamazon.co.jpでの価格です)

今日ご紹介するのは、タイプ別睡眠改善と睡眠のコツを分かりやすく伝授してくれる一冊『眠りのチカラ』!

著書は日本睡眠協議会認定 睡眠改善インストラクターを務めるヨシダヨウコさん。ヨシダさん自身が人生で2度の睡眠問題を抱えたことから睡眠の勉強を始め「睡眠は技術」であると確信。オリジナルの睡眠改善プログラム「リッチ睡眠TIPS101」を完成させました。

睡眠方法は十人十色。抱えている睡眠問題も人それぞれですよね。本書ではオリジナルの睡眠改善プログラムのほかに、7つのタイプ別睡眠改善方法が紹介されています。「動物」を例に、7タイプがとても分かりやすく説明されています。

ヨシダさんによると幸せと「睡眠」はセットであり、 眠りがよくなければ、どんなに物質的に恵まれても幸せにはなれないそう。

コロナ禍で今までとは生活環境が大きく変化し、ストレスを抱えている方も多い今。新しい生活や仕事、人間関係などで悩んでしまい、かなか寝付けなかったり睡眠が浅くなっている方が多いのではないでしょうか。

そんな方はぜひ「眠りのチカラ」をガイドにして、人間が本来もっている「眠りのチカラ」を甦らせてみては?良質な眠りを手に入れて健康で幸せな毎日が過ごせますように。

眠りのチカラ (タイプ別睡眠改善&リッチ睡眠TIPS 101) ¥1,540(※記事公開時のamazon.co.jpでの価格です)

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※本記事の内容は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

骨盤を知ろうシリーズ【2】腰痛や猫背の原因!「前後の歪み」を整える方法

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

骨盤がゆがむとさまざまな体調不良が現れるといわれますが、歪みの方向は1方向だけではありません。そのため「骨盤を整える」ストレッチや運動なら何でもOK!とは言えないところがあります。

まずは自分の骨盤がどのような状態なのかを知ること、そしてそれに合った対策を取ることが大切です。

今回は、先週の記事( https://asajikan.jp/article/190334 )に続く「自分の骨盤を知ろうシリーズその2」。“前後の歪み”について、チェックの仕方と整え方を紹介します。

骨盤を知ろうシリーズ【2】腰痛や猫背の原因!「前後の歪み」を整える方法

「前後の歪み」をチェックする方法

骨盤の前後の歪みとは、左右どちらかの骨盤が前に出ていて、反対にどちらかが後ろに下がっている状態というとイメージしやすいでしょう。

まず目を閉じて、その場で1分間足踏みをしてみてください。終了後の自分の身体の向きは、どう変わっていますか?

骨盤の歪みをチェック

  • 右に回旋している場合→左の骨盤が前に出ている
  • 左に回旋していた場合→右の骨盤が前に出ている

という可能性が考えられます。

骨盤歪みチェック

また、腰をねじるようにして骨盤を前後に動かしたときの動きの良し悪しも、歪みの有無を判断する基準のひとつになりますので、試してみてください。

骨盤歪みチェック

前後の歪みにはこの動き!

上の方法でチェックした結果「前後の歪みがあった」という人は、次にご紹介する運きで歪みを改善しましょう。

1) ひざを立てた仰向けの姿勢になる

骨盤歪みを直す運動

2) 右のお尻を床から浮かせ、右の骨盤を突き出し、床に下ろす

骨盤歪みを直す運動

3) 左のお尻を床から浮かせ、左の骨盤を突き出し、床に下ろす

骨盤歪みを直す運動

※この動きをゆっくりと交互に10回ほど繰り返しましょう。

お尻歩きもおすすめ!

ひざを伸ばした姿勢で座り、左右の骨盤を前後に動かしながら歩く“お尻歩き”もオススメです。

骨盤の歪みを治すお尻歩き

回数は無理のない範囲で、身体の様子を見ながらおこなってくださいね。

※ご紹介したチェック方法は簡易的なものです。気になる症状がある人は、専門の医療機関を受診してください

***

骨盤の前後の歪みは腰痛、猫背などにつながると言われます。歪みがある人はもちろん歪みがない人も、歪み予防のために骨盤の上下運動をぜひ試してみてくださいね。今日もよい1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

英語の「hike(ハイク)」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。世界の名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

山登りの足元

英語の「hike(ハイク)」の意味って?

日本の「屋久島」についての英文から、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

Its age is estimated to be anywhere from 2,000 to 7,000 years old.
(その樹齢は2000〜7000歳と推定されています)
To see the symbolic and mysterious Jomon Sugi, you have to hike 19 kilometers round-trip, which takes about 10 hours.
象徴的かつ神秘的な縄文杉を見るには、往復19キロメートルを徒歩で移動しなければならず、それには約10時間を要します)
It is a one-way trail and often crowded with hikers.
一方向の小道のため、ハイカーたちで混雑することもしばしばです)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く世界の名所』

Pick up!キーワード

  • estimate:見積もる、推定する
  • symbolic:象徴的
  • mysterious:神秘的な
  • hike:ハイキングする、徒歩で行く
  • one-way:一方向の、片道の
  • trail:小道、山道

ハイキングは、自然を楽しみながら野山や田舎道などを歩くこと。明確に「登山する」と言いたい時は「hike a mountain」「climb a mountain」などと表現しましょう♪

☆世界の名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

ハーフアップ+ゴムずらしで簡単!ボブの首元すっきりヘアアレンジ術♪

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

今日は、以前ご紹介した2つのボブ向けヘア( https://asajikan.jp/article/190404 ・ https://asajikan.jp/article/188712 )を組み合わせた簡単アレンジをご紹介します♪

ハーフアップ+ゴムずらしで簡単!ボブの首元すっきりヘアアレンジ術♪

1) 後頭部でハーフアップにして髪を結びます。

ゴム2本で完成♪ボブヘアさんの首元すっきり簡単ヘアアレンジ術
2) ハーフアップの毛先と襟足の残った髪をまとめて、もう1本のゴムで結びます。

ゴム2本で完成♪ボブヘアさんの首元すっきり簡単ヘアアレンジ術

「上下2段分け+ゴムで簡単!ボブの首元すっきりヘアアレンジ術♪」 より)

3) 下側のゴムを結び目部分を残して、毛先に向かって少しずつずらします。

※ゴムが長い場合は同じゴムでOKです。もしゴムが短く毛先までずらせない場合は、別のゴムを使って毛束を結んでください

「ひとつ結びさえできれば簡単!暑い日の「首元すっきり」ヘアアレンジ♪」 より)

これで完成です!

今回ご紹介した以外にも、みつ編み+ひとつ結び、くるりんぱ+お団子など、自由にアレンジを組み合わせることで、また違う雰囲気のヘアが楽しめます。

お洋服や気分、シチュエーションに合わせて、自分だけのオリジナルヘアアレンジを楽しんでみてください!

※質問やリクエストも受付中です!気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

夏の肌ダメージを挽回!高コスパ「無印良品ホホバオイル&ミルク」スキンケア術

おはようございます。大阪でエステサロン「private salon Laule’a」を経営する、美容家の寒川あゆみです。

暑い夏が終わりに近づき、紫外線量が減ったからとお肌のお手入れに気を抜いていませんか?夏から秋の季節の変わり目は、真夏の紫外線によって受けたダメージに対するケアが重要です。

今日は、秋先に感じやすい「乾燥」「ゴワつき」「くすみ」「毛穴つまり」などの夏ダメージを「無印良品」の人気アイテムを使ってケアする方法をお伝えします。

肌老化を加速させる!紫外線、日焼け、エアコンによるダメージとは

肌荒れが気になる女性

「この夏は室内にいる時間が長かったはずなのに、いつの間にか肌が焼けていた」「毎日扇風機やエアコンの風を浴びたせいで、乾燥が気になる…」など、肌ダメージを感じている方も多いのでは?

夏の紫外線によって受けるダメージは、目に見える日焼けだけではありません。細胞がダメージを受けて肌のターンオーバーの乱れやすくなることで、乾燥やゴワつき、毛穴のつまりを感じたり、メラニンの増殖によってくすみやシミができる危険があります。

また、扇風機やエアコンの風を浴び続けていた場合、肌表面や内部の水分が奪われ乾燥が加速。追い打ちをかけるようにターンオーバーがさらに乱れやすくなります。

紫外線やエアコンが原因の夏の肌トラブルを放置したまま秋冬を迎えると、肌の老化を加速させる原因に。今の時期に、しっかりケアしておきましょう!

夏の肌ダメージを挽回!高コスパ「無印良品ホホバオイル&保湿ミルク」活用スキンケア術

準備するものは無印良品の保湿ミルクとホホバオイル。ほかは手持ちのスキンケアアイテムを使ってください。

高コスパ「無印良品ホホバオイル&保湿ミルク」

1. クレンジング、洗顔でメイクや皮脂汚れを落とす。

2. コットンに化粧水をたっぷり含ませて、軽く押すように水分を肌にたっぷりしみこませる。

扇風機やエアコンを浴びていると肌の表面や内部は水分不足でカサカサの砂漠状態。化粧水を何度も重ねて水分量を高めます。

スキンケアする寒川さん

3. 毛穴のつまりや黒ずんだ鼻が気になる場合は、ホホバオイルを手に取り、毛穴部分をやさしくクルクルとマッサージします。

ホホバオイルスキンケア

毛穴トラブルのある肌は、水分と油分バランスが崩れて毛穴の汚れを押し出す力が弱くなっています。オイルマッサージでほぐすことで汚れが浮きやすくなります。

小鼻マッサージする寒川さん

4. 次に、100円玉ほどの量の保湿ミルクとホホバオイル3滴を手のひらで混ぜます。

ホホバオイルと保湿ミルク

手のひらにさっと広げ、顔に密着させてハンドプレスしながら、しっかりなじませます。

スキンケアする寒川さん

肌表面の乾燥やゴワつき、くすみが気になる方は、水分も油分も不足気味。化粧水で水分をたっぷりいれたあと、乳液とホホバの油分で肌キメをふっくらさせることで、肌がしっとりやわらかくなりますよ!

スキンケアビフォーアフター

上の写真のように、スキンケア前は白っぽくくすみが目立ち、頬やあご周りがカサカサ&鼻周りはザラザラでしたが、水分をたっぷりなじませてミルクとホホバを重ねたところ血色が良くなり、お肌がしっとりやわらかくなりました。

乾燥のせいでファンデーションの密着度やなじみが悪くなっていた肌も、このミルク&ホホバのケアでファンデがピタッとつくような、メイクのりがアップする変化も期待できますよ!

夏の終わりの乾燥やゴワつき、くすみ、毛穴つまりを感じる肌に、無印良品の人気アイテムを使ったスキンケアをぜひ取り入れてみてください♪

☆この連載は<木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

白いご飯がすすむ!簡単「なすの肉味噌ラー油」の作り置き

おはようございます^^

朝夕はすっかり秋らしくなり、美味しい秋なすも出回るようになってきました。良いぞ良いぞー!!と心の中で叫んでおります。

今週は、そんな秋なすを使った作り置きです。ラー油は仕上げに加えるので、お好みで量を調節してくださいね♪

白いご飯がすすむ!簡単「なすの肉味噌ラー油」の作り置き

白いご飯がすすむ!簡単「なすの肉味噌ラー油」の作り置き

<材料>  4人分

  • なす(1.5cm角)・・・2本
  • 豚バラ肉(細かく刻む)・・・100g
  • (A)コチュジャン、みりん・・・各大さじ1
  • ラー油・・・大さじ1/2〜

<作り方> 調理時間 15分

1. なすは切って水につけてアク抜きする。フライパンに油を引かずに、豚バラ肉を炒める。

2.    豚肉にほぼ火が通ったら、水を切ったなすを加えて炒め合わせる。

3. なすがしんなりしたら(A)を加えて炒める。

4. 仕上げにラー油を加えてすぐ火を消す。

白いご飯がすすむ!簡単「なすの肉味噌ラー油」の作り置き

※冷蔵庫で3日ほど保存できます

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

英語の「old」と「ancient」の違いって?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。世界の名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

屋久杉

英語の「old」と「ancient」の違いって?

日本の「屋久島」を紹介する英文から、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

Yakushima is covered by a Japanese cedar forest with some of Japan’s oldest living trees.
(屋久島は日本の杉の森覆われ、中には日本で最も樹齢の長い樹も含まれます)
Sugi, or Japanese cedars, live about 500 years on average; but the cedars on Yakushima, called yakusugi, live to be more than 1,000 years old.
(杉は平均して約500年生きますが、屋久島の杉、いわゆる屋久杉は1000年以上も生きています)
The most ancient of these trees is called the Jomon Sugi.
(こうした木々の中で最も古い樹は縄文杉と呼ばれます)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く世界の名所』

Pick up!キーワード

  • cover:覆う
  • cedar forest:杉の森
  • oldest:(oldの最上級で)最も古い
  • on average:平均して
  • ancient:古代の、昔の

「old」も「ancient」も「古い」という意味ですが、一般的に使われる「old」に対し、「ancient」は歴史的建物や遺跡、街、伝統、文化などが「非常に古い」「古代の」といいたい時に使われます。

上の文章ではかなり長い歴史のある「縄文杉」のことを「most ancient」(もっとも古い)と表現しています♪

☆世界の名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

フライパン+食パンで簡単!「きのことベーコンのホットサンド」

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第108回目の今回は、フライパンで作る「きのことベーコンのホットサンド」のレシピをご紹介します。

きのこがたっぷり入っているから、これだけで満足感抜群。今回はしめじと椎茸を使用しましたが、舞茸やマッシュルームなどお好みのきのこを組み合わせて作っても◎味つけにみそを入れるとうま味が加わりグンとおいしくなります。

キレイを磨くビューティポイント

きのこに含まれる食物繊維には、腸内環境を整えて美肌づくりをサポートする働きが期待できます。

フライパン+食パンで簡単!「きのことベーコンのホットサンド」

フライパン+食パンで簡単!「きのことベーコンのホットサンド」

<調理時間の目安>

15分

<人数>

2人分

<材料&分量>

  • 食パン(8枚切り)…4枚
  • ベーコン(1cm幅に切る)…1枚
  • しめじ(軸を切り落としてほぐす)…1/2株(100g)
  • 椎茸(軸を切り落として薄切り)…2枚
  • みそ…小さじ1/2
  • ピザ用チーズ…50g
  • バター…10g

<作り方

1) 耐熱ボウルにしめじ、椎茸を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱したら水気を切り、ベーコン、みそを混ぜる。

2) 食パン1枚に1/4量のピザ用チーズ、半量の(1)、1/4量のピザ用チーズ、食パン1枚をのせて挟む。残りも同様に挟む。

3) フライパンにバターを中火で溶かし、両面をこんがりと焼く。

4) 半分に切る。

調理のワンポイントアドバイス

  • ベーコンの代わりに油を切ったツナ缶1缶を使用してもおいしいです。

☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回9月30日(予定)もどうぞお楽しみに…!