【自由が丘】モチモチっ。幸せクレープ朝ごはん@クレープスノカオイ【vol.296】

ALOHA。

いよいよ東京は梅雨シーズン突入しそうですね。晴れの日、雨の日、それぞれ楽しみたいなと。

今日は晴れの日に行きたいハワイアンクレープのお店をご紹介。いくつかの場所に店舗があるのですが、クレープスノカオイさんへ行ってきました。

オアフ島のカイルアという街にノカオイというカケイさんとクリスさんという夫婦が切り盛りするクレープハウスがあり、そこが日本展開でできたお店がこちら。

場所は東横線の自由が丘駅と東急目黒線の奥沢駅の丁度真ん中。かわいいシェフのロゴが出迎えてくれます。外にはテラス席も。

店内はテーブル席、カウンター席と席数豊富。

クレープメニューが色々あり、「全部ください」と言いたくなる気持ちをグッとこらえ、10食限定のbreakfastをオーダー。

セットは夏気分を味わいたく、グァバジュースにしました。

このクレープ、生地がモッチモチなんですよー。ペラペラクレープではなく、モチモチクレープ。

しかも生地の間にモッツァレラチーズとチェダーチーズがサンドしてありまして、モチモチ3倍。このモチモチがとろっと溶けた目玉焼きの黄身、アボガドと絡んで、、、ウヒョー♩って喜びました。

このモチモチクレープにはお好みでチリソースをかけても良し。これがまた味変で美味しかったなぁ。延々と食べていられる。。

朝から幸せでした。

駅から近いので、雨の日にふらっと行くのも良いかも。ハワイのカフェに来たような内装の店内でゆっくり朝ごはんを楽しめました。ぜひ足を運んでみてね。

●クレープスノカオイ

東京都世田谷区奥沢2-37-10

東横線自由が丘駅南口から徒歩6分。東急目黒線の奥沢駅から徒歩7分です。
Tel : 03-5726-9904

OPEN :MON-FRI 8:00 – 19:00(L.O.18:00)

           SAT-SUN  7:00 – 21:00(L.O.20:00)

定休日:第3水曜日

https://nokaoi.therestaurant.jp/?fs=e&s=cl

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

【浅草】週末は“新モーニング”を楽しもう!台湾麺線と蒸しパンの「Steams」

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!浅草在住の会社員 Ricaさんが、おすすめの下町モーニングスポットを紹介してくれます♪

おはようございます!朝美人アンバサダーのRicaです。

浅草寺、スカイツリー、蔵前、かっぱ橋、墨田川…。暮らしていても旅先にいるような気分を味わうことができる下町。

実は今、このあたりにぞくぞくと誕生しているのが「モーニング」を楽しめるお店です。喫茶店で朝ごはんを食べる文化が根付いていた下町に、モーニングのニューウェーブが生まれています。

今回は、浅草在住の私が、下町さんぽと一緒にぜひ訪れてほしい、おすすめのお店を紹介します。

体も心もほっこり!クセになる味「麺線」

浅草

台湾の屋台料理として有名な「麺線」。台湾好きな方なら知らない人はいない、台湾のソウルフードです。

日本の素麺に似た細麺を鰹出汁が効いた旨味たっぷりなとろみスープに煮込んで食べます。身体にすっと染み入る優しい味に虜になってしまった人も多いはず。

そんな「麺線」を食べることができるお店「Steams」は、浅草駅から徒歩約5分の場所にあります。

土・日・祝日は、朝9時からの営業。

出汁のきいた麺線をレンゲでゆっくり味わいながら食べる瞬間は、まさに至福の時!クセになる週末モーニングが楽しめますよ◎

麺線

(こちらが台湾の屋台料理「麺線」。スープのようにレンゲでいただきます)

「味変」でさらに楽しめる

麺線

出汁がきいた優しい味わいの麺線。そのままでももちろんおいしいのですが、麺線をより楽しんでほしいと、テーブルに置かれているのは4つの薬味:黒酢、揚げ赤ねぎ、台湾BBQソース、山椒醤。

はじめは、そのまま食べて、途中でこの山椒醤と黒酢を合わせるのが、私のお気に入り。夫は、揚げ赤ねぎをたっぷり入れて食べています。お酒を飲みすぎた次の日の朝など、たまりません!

薬味

(左から2つ目がオリジナルブレンドの山椒醤です)

もちもち、ふわふわの「蒸しパン」も

おすすめは麺線だけじゃありません。こちらのもうひとつの看板商品は、「蒸しパン」

国産小麦だけなく国産米粉も使用しているため、ふわふわもちもちの蒸しパンです。種類も、おかず蒸しパンから甘い蒸しパンまで、約10種類ほど。

蒸しパン

この日いただいたのは、人気の「ルーローパン」と季節の蒸しパン「タケノコゴロゴロ」。

「タケノコゴロゴロ」はトーストして。表面がさくさくになり違った食感を味わうことができます。途中、麺線のスープに浸したり、黒酢をかけたり、楽しみ方は無限大。この蒸しパン、不思議と麺線と合うんです。

蒸しパン

(左が「タケノコゴロゴロ」。右が「ルーローパン」。具がこれでもか!と入っています)

朝ウォーキングの途中にこちらのお店で朝ごはんを食べるのが、私の週末のお楽しみ!下町さんぽ前に、ぜひ栄養たっぷりの麺線と蒸しパンを食べてみてくださいね。

今回紹介したお店「Steams」

住所:東京都台東区駒形1-9-6 1F

定休日:不定休

公式ホームページ:https://steams.cafe/

※不定休のため、営業時間、休日など、最新の営業状況はInstagram( @steams.cafe )やTwitter( @Steams94823636 )などお店のSNSで確認してください。

今回コラムを届けてくれたRicaさんのプロフィール

Ricaさん

Ricaさん(会社員/広報)

暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。 「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。 「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。

Instagram:@everydayhappy_life/

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022 

【名古屋】芸術的な“美デニッシュ”に惚れ惚れ!ベーカリー「製パン 雅」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【名古屋】芸術的な“美デニッシュ”に惚れ惚れ!ベーカリー「製パン 雅」

名古屋市営地下鉄東山線の池下駅で下車、徒歩で15分くらい歩いたところに「製パン 雅」はあります。

行きは軽く坂もあり、駅から近いわけではないのでアクセスが良いとは言えない場所ですが、それでも絶対に行ってみて欲しい!そう感じる、「行く価値あり」なパン屋さんです。

製パン 雅

オープンしたのは2018年10月。今井雅人シェフは、軽井沢や東京(広尾・丸の内・新宿・中目黒)、そして名古屋にも店舗がある「ベーカリー&レストラン沢村」で修行した経歴の持ち主なのだそう。

製パン 雅

食パンやバゲット、フォカッチャなど食事に合わせたいパンはもちろん、クロワッサンやデニッシュなどが所せましと並んでいます。

個人的に焼き色が濃いパンが好きなので、こちらのパンはまさにビンゴ!

どのパンにしようか心底悩みましたよ…だって、どれも本当に美味しそうなんだもの。

キャラメルナッツ

キャラメルナッツ

いつもは、彩り鮮やかな果物系のデニッシュを選びがちなのですが、このテリに惹かれて今回はナッツのデニッシュをチョイス。

まず、デニッシュの層が芸術的に美しい!クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツの下にはクリームがひかれていて、ほろ苦いキャラメル、クリームの甘味、ナッツの香ばしさが最高!

キャラメルナッツ

ざくざくした食感も、さらに美味しい気持ちを盛り上げてくれました。

クロワッサン

クロワッサン

一番人気があるというクロワッサン。

こちらも層が、芸術的!ザクッとした食感で、バター感はそこまで強くなく、かといってエアリーというわけでもなくて…しっかりとした感触。味も香りも食感も楽しめるクロワッサンでした。

クロワッサン

プチバゲット

プチバゲット

「この焼き色のバゲットは、絶対私好みな味わいがするはず!でも、旅行者という身に一本は大きすぎるのだよな…」と思っていたら、あるじゃないですか!プチサイズが!えぇ、迷わず買いましたとも(笑)

軽い食感で、クラムはどちらかというとしっかり。噛んでいると粉や酵母の甘味さえ感じます。

パン生地自体に主張あるバゲットで、食事に合わせても美味しいとは思いますが、これは単体で味わい尽くしたい!そう思わせてくれるバゲットでした。

***

イートインスペースはありませんが、お店の前にはベンチが。焼きたてを食べたい方は、このベンチでガブリと行けるかもしれません(私が行った時は、誰も食べていなかったけれど…)

製パン雅

住所:愛知県名古屋市千種区日進通3-20 ASKAHILLS

TEL:052-753-3082

※お店の情報は記事制作時の情報です

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

【茅場町】朝からのんびりおむすびと豚汁を食べたい時に行く朝ごはん【vol.295】

おはようございます。しろです。

暑くなりましたね。そんな時は少食になりがちですが、しっかりスタミナをつけたいもの。

今日は茅場町にあるおむすび、サンドイッチ、スープのお店、カヤバヤさんをご紹介。

お店は東京メトロ茅場町の駅の7番出口を出てすぐ。入口がとってもかわいい。

テイクアウト、イートイン両方可能で、この界隈のビジネスパーソンがひっきりなしにお店に出入りしています。お店は創作だし茶漬けのお店としておなじみ「こめらく」さんと同じ企業さんが運営。

朝から握りたての具沢山おにぎり

おかずとサンドイッチ

豚汁かスープが並びます。

ごろごろ野菜の具だくさん極み豚汁、パンチが効いたたまごサンド、ベーコンと小松菜の洋風おむすび、枝豆と塩昆布の混ぜごはんおむすびをいただき。

たまごサンドは胡椒が効いていてパンチがありました。

おむすびは、コンソメ風味の洋風おむすびって初めて食べましたが美味しかったです。

豚汁も大きいお野菜がゴロゴロ入ってて名の通りのお味でした。おむすびも具沢山。

2階のイートインスペースはカウンター、テーブル席とありました。

忙しい朝にピッタリの朝ごはんだなと思いました。是非足を運んでみてね。

●カヤバヤ

東京都中央区日本橋茅場町1丁目4−4

東京メトロ茅場町駅改札から徒歩2分

営業時間

平日 7時〜20時

土日祝日 10時〜15時

https://www.tub.co.jp/concept/kayabaya/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

【渋谷】朝から本格アジア料理@Dōngxī亜細亜香辛料理店【vol.294】

こんにちは。しろです。

東京はしばらく晴れ続き。暑くなりそうですね。今日はそんな暑い朝に食べたい本格アジアン朝ごはんのお店をご紹介。Dōngxī亜細亜香辛料理店さんです。

場所は、ミヤシタパークの端。渋谷駅を背にして、ミヤシタパークを表参道方面にひたすら歩いたホテルsequenceの一角にあります。ミヤシタパークには上へ上がれるエレベーターがいくつかありますが、朝の時間帯は、このsequenceにつながるエレベーターしか動いていないのでご注意を。

で、エレベーターを5階へ。

エレベーターを降りるところはちょっと暗くて、ちょっとドキドキするのですが、お店の方にモーニングを食べに、、とお伝えし右へ向かうとスコーンと空が見える空間へ。

空が見える席に着席。ザ開放感。

フォー、イスラエルのシャクシューカ、台湾のシェントゥージャン、日本の煮魚とまさにアジアの料理をいただけちゃうお店。シェントゥージャンをいただき。

ドリンクを選んで待ちます。

どん。

たっぷりのサラダに、揚げたてのパン、そしてシェントゥージャン。具沢山でテンションが上がるー!

具沢山で大満足。

最後にいただくヨーグルトも具沢山でした。

いろんなところでシェントゥージャンをいただいてきましたが、具沢山グランプリがあったらこちら1位かも。

お茶もいろんな種類が用意されていました。

暑い朝ってアジア料理が食べたくなりません?そんな気分になったら是非足を運んでみてください。開放感があってリフレッシュできます。

●Dōngxī亜細亜香辛料理店

住所:東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK 5F

渋谷駅から5分くらいです。
https://dongxi.tokyo/

BREAKFAST 7:00-12:00
LUNCH 12:00-15:30 (L.O. 14:30)
DINNER 18:00-23:00 (L.O. 22:00)

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

【六本木】テンション上がる絶景!!@BALCON TOKYO【vol.293】

しろです。

関東は梅雨入りしていないものの梅雨っぽいですね。今日は、たまに晴れた時に是非行っていただきたい絶景朝ごはんスポットを発見したのでご報告します。三井ガーデンホテル六本木プレミア内にあるBALCON TOKYOです。

場所は六本木交差点そば。六本木交差点を板倉方面へ歩きます。

テクテク歩くと、飲食店エリアを越えたところにホテルを発見。

中に入り、14階のレストランBALCON TOKYOを目指します。

入って見えてきたのは六本木から品川方面を望む絶景!平日朝7時ごろに行ったところすいていたのでこの絶景が見えるテーブル席に座ることができました。

メニューはこちら。

数量限定の特製ローストビーフとトリュフ•ローストビーフバーガーもとても気になったのですが、シグネチャーブレックファーストセットにし、エッグベネディクトをオーダーしました。

メインの前にコンビネーションサラダ、前菜3種、スープ。サラダは具沢山で美味しかったです。

朝から幸せなこんもり卵2つ組。絶景を見ながら食べるご飯は美味しさ2倍増しでした。

出社前にサクッと行ったのですが、この絶景が見られるとは知らなくて、2倍お得な気分でした。スカッとした朝を迎えたい方は是非行ってみてくださいね。

●BALCON TOKYO

東京都港区六本木3丁目15−17 三井ガーデンホテル六本木プレミア 14F

東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩7分くらいです。

https://balcon-tokyo.jp

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

【名古屋】くまぱんが超絶おいしくて可愛い!ベーカリー「シベリア」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【名古屋】くまぱんが超絶おいしくて可愛い!ベーカリー「シベリア」

名古屋駅から行く場合、栄駅(地下鉄東山線)もしくは、金山駅(JR)、久屋大通(地下鉄桜通線)で、地下鉄名城線に乗り換えて東別院まで。

そこから徒歩で15分くらいのところにあるベーカリー「シベリア」。

こちらのお店を知ったのは、3月に1週間続けて出演した名古屋のテレビ局CBCの「チャント!」パン特集がきっかけ。最近の名古屋の人気パン屋さんを調べていた時に、たまたまインスタで見つけました。

テレビロケで行くことは叶いませんでしたが、ずっと気になっていたので、改めて名古屋パン旅で訪れたというわけです。

ベーカリー「シベリア」

特に看板が出ているわけではないのですが、大きなガラス窓から美味しそうなパンの陳列が見えるので、迷うことなく見つけることができるかと。

ベーカリー「シベリア」

くまぱん

くまぱん

初めて見たときから一目ぼれしちゃった「くまぱん」。

チョコぱんに、甘さ控えめなチョコクリームがたっぷり!「可愛いから食べれない!」と言いつつ、ガブリといただきました(笑)

チョココロネのような味わいで、可愛いだけでなく、めちゃくちゃ美味しいのです。口にはさんでいる「シベリア」のクッキーが良いアクセント。

ちなみに、こちらのお店は事前予約可能。遠方から行って、この子に会えなかったら泣くになけないので、「くまぱん」だけ前日に電話予約して取りおいてもらいました。

あんバター

あんバター

あんバターは、柔らかい生地バージョンもあるらしいのですが、この日はハード系のパン生地を選んでみました。生地から感じることができる香ばしさ、粉の旨味。こちらのパンは「きなこ」も入っているようなので、あんことバターだけでは感じることができない優しい甘味も感じましたよ。

あんこはなめらかなのだけれど豆感はあり、存在感しっかりでした。

シナモン

シナモン

ふんわりしているのだけれど、弾力もある生地。それにシナモンがたっぷり練りこまれています。上にかかった糖の甘味とざくっという食感も美味しく。個人的に焼き色濃いパン好きなので、買って正解でした!

シベリア

パンが可愛くて美味しいのはもちろん、店内のいたるところにこだわりも感じましたよ。

イートインスペースはないのですが、くまぱんは崩れないように容器に入れてくれるので、持ち帰り、くまちゃんの可愛いさをたっぷり堪能してから、ガブッといっちゃってください(笑)

シベリア

住所:愛知県名古屋市昭和区福江2-5-3

TEL:052-627-3378

※お店の情報は記事制作時の情報です

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

ゆったりした時間が楽しめる「北鎌倉エリア」の朝カフェ2軒

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!今回は読者モデルやライター活動をしながら会社員として働く廣松叶子さんに、鎌倉のおすすめ朝カフェを3週にわたってご紹介いただきます♪

朝時間.jpをご覧の皆さま、おはようございます。朝美人アンバサダーの廣松叶子です。

私が暮らす鎌倉のおすすめカフェをご紹介する本コラム。最終回の今回は、建長寺や明月院で有名な北鎌倉エリアの朝カフェをご紹介します。

アットホームな空間♪「Cast on」

まずご紹介するカフェは北鎌倉駅西口から徒歩3分のカフェ&ニットギャラリー。

観光エリアから少し離れた裏北鎌倉と言われるエリアで、6席ほどしかない小さなカフェで地元の方が多くいらっしゃるアットホームな空間です。

店名のCast onとは編み物の編み始めを意味するようで、店内には手作りの焼き菓子とニット作品が飾られています。

Cast on

カフェメニューはブレンドコーヒーやダージリンの他、バナナジュースやエルダーフラワーソーダなどもあります。中央に飾られている素敵なマグカップで提供されます。

Cast on

わたしのお気に入りは甘酒ミルク650円(税込)と季節限定の自家製キャロットケーキです。

季節ごとに販売されているケーキも異なるので訪れるたびに違う物が味わえるのも楽しみのひとつです。

Cast on

上品で素敵なオーナーさんとのおしゃべりもはずむので、初めての方でも編み物やケーキ好きな方にはオススメです。

Cast on

住所:神奈川県鎌倉市山ノ内755

知る人ぞ知る隠れ家。「喫茶ミンカ」

続いてご紹介するカフェは北鎌倉駅から徒歩4分のところにある古民家カフェ。鎌倉街道から路地裏に入った場所にひっそり佇む知る人ぞ知る隠れ家のようです。

ミンカ

昭和初期の古民家をリノベーションしているため趣があり、映画の舞台になりそうな雰囲気です。

ミンカ

店内にはアンティーク小物や古書が並べられており、読書するのにぴったりの空間です。

ミンカ

メニューも古書のような味のある作りで、趣があります。

ドリンクはコーヒーのほか、韓国で古くから愛されているトングレ茶や五味子茶など珍しいドリンクもあります。

ミンカ

私のお気に入りはシナモンと生姜を煎じた水正果茶(スジョンガ)です。スパイシーな中に優しい甘味があってオススメです。

ミンカ

ドリンクの他にも自家製モカロールや自家製プリンなど、スイーツも豊富で人気なようです。

ミンカ

私のお気に入りは自家製プリンです。少し硬めの懐かしさを感じる優しい味わいと、カラメルソースのほろ苦さがマッチしてオススメです。

ミンカ

静かな古民家でゆったりと読書を楽しみたい人にオススメのカフェです。

喫茶ミンカ

住所:神奈川県鎌倉市山ノ内377-2

TEL:0467-50-0221(予約不可)

鎌倉にはまだガイドブックに載っていないような隠れ家カフェがたくさんあります。みなさんも鎌倉の朝をのんびり過ごしてみてはいかがですか。

今回コラムを届けてくれた朝美人アンバサダーさん

廣松さん

廣松叶子さん(会社員)

会社員をしながら読者モデルやライターをしています。 リモートワークで鎌倉に移住をし、海沿いでランニングやヨガをした後に、隠れ家古民家カフェやガイドブックに載っていない朝ごはん専門店で朝食を食べるなどヘルシーでスローな朝を過ごしています。
■Instagram: @hiromatsu_kanako

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022 

【渋谷】できたてチーズがたっぷりのフレッシュな一皿@GOOD CHEESE GOOD PIZZA SHIBUYA【vol.292】

おはようございます。りえこです。

今日は渋谷にオープンした新しいお店をご紹介します。

その名も「GOOD CHEESE GOOD PIZZA SHIBUYA」。チーズとピザのお店です。

4月27日にオープンした「all day place shibuya」というホテルの2Fにあり、宿泊客の朝食はもちろん、ビジターも予約なしでモーニングが食べられます。

日比谷、自由が丘、国立にも店舗があるそうですが、モーニングを提供しているのはこの渋谷だけだそうです。

モーニングメニューは6種類。

ブッラータやモッツァレラ、マスカルポーネ、リコッタ、フロマージュなど、いろんな種類のチーズをたっぷり使ったメニューが並びます。

メニューの写真は、スタッフさんがタブレットで画像を見せてくれました。(お店のInstagramにも同じ写真が投稿されています。)

クロックマダムもフレンチトーストもあるし、これは迷う・・・。

いろいろ悩んでオーダーしたのは「つくりたてブッラータオンザブレッド」。

食パンの上にサーモンとアボカド。

さらにその上に、ブッラータが丸ごとドドーン!

ナイフを入れると、フレッシュなクリームが流れ出てきました。

サラダのドレッシングにもチーズが使われていますし、ドリンクバーにはホエーレモネードも。

どのメニューもチーズをはじめとする乳製品がふんだんに使われています。

しかも、こちらのチーズは作りたてのフレッシュなのが特徴。

東京近郊の契約牧場から深夜に絞った生乳を直送し、日比谷の工房で作っているそうです。

そのできたてチーズが、数時間後には渋谷のモーニングに!

さっきまで生乳だったものが、お皿の上にあるなんてすごい!

フレッシュなチーズはおいしいし、ボリュームもたっぷり。

チーズ好きにはたまらないモーニングです。

きっとピザもおいしいんだろうな。

ぜひ、いろいろ食べ比べて、お好きなチーズを見つけてくださいね。

●GOOD CHEESE GOOD PIZZA SHIBUYA

東京都渋谷区渋谷1-17-1

all day place shibuya 2F

BREAKFAST 7:00〜11:00 (L.O 10:30)

LUNCH / DINNER 11:00〜23:00(L.O フード22:00 /ドリンク22:30)

※時期により営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイト・SNSにてご確認ください。

https://goodcheesegoodpizza.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

【霞ヶ関】カヤジャムがたまらない!@ヤクンカヤトースト【vol.291】

こんばんは。しろです。海外欠乏症です。

今日はそんな私と同じ海外に行きたいぞ!な気分の方におすすめ。シンガポールのカヤトーストが食べられるお店をご紹介。

着いたのは霞が関ビル。

建物の1階に広がるレストランエリアにお店はあります。

モーニングはこの3種。

真ん中のカヤトーストセットをいただきます。

カヤジャムはココナッツミルクから作ったジャム。優しい甘さがクセになります。

こんがりサクサクのトーストに挟まれて出てきたのはこちら。

温泉卵に、シンガポールで良く出される甘辛の醤油をかけまして

お好みの具合にかき混ぜて、トーストをディップ!

これがまた美味しいのですよ。甘さと辛さが口の中に交互にやってくる。最高です。何枚でも食べられそう。。

本場のカヤジャムより少し甘さ控えめかも。なので食べやすい。

海外旅行気分を少しだけ味わえるかも。ぜひ足を運んでみてくださいね。

●ヤクンカヤトースト 霞ヶ関ビル店

東京都千代田区霞が関3丁目2−5 霞が関ビルディング 1F 霞ダイニング

8時〜19時

土日祝日はお休み

東京メトロ銀座線虎ノ門駅から徒歩5分

https://yakun.jp/store-guide/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

地元の人にも愛される♪「鎌倉駅西口エリア」の朝カフェ2軒

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!今回は読者モデルやライター活動をしながら会社員として働く廣松叶子さんに、鎌倉のおすすめ朝カフェを3週にわたってご紹介いただきます♪

朝時間.jpをご覧の皆さま、おはようございます。朝美人アンバサダーの廣松叶子です。

今回は、地元の人が多く利用する御成通りなど「鎌倉駅西口エリア」にあるおすすめの朝カフェをご紹介します。

グリルドソーセージが絶品!「GARDEN HOUSE kamakura」

最初にご紹介する朝に行きたいカフェは鎌倉駅西口を出て、市役所通り沿いにある緑に囲まれた朝9時からオープンしている素敵なカフェ。

「Garden House」

地元鎌倉で110年続くハムメーカーの「鎌倉ハム富岡商会」とコラボレーションした料理が楽しめます。

モーニングメニューはトーストセットとバターパンケーキセットがメインであり、スープやサラダ、ベーコンやハムも追加注文できます。

「Garden House」のモーニング

私のオススメは、トーストセット600円(税込)。

平飼い自然卵の半熟ゆで卵やサラダもついているので栄養バランスも良く、グリルドソーセージも絶品です。

「Garden House」

ジューシーな鎌倉ハムを思いっきり楽しみたい時は、ベーコン&エッグバターミルクパンケーキ1,500円(税込)に、グリルドソーセージ300円(税込)をトッピングするなど、その日の気分に合わせてカスタマイズできるのもオススメです。

GARDEN HOUSE kamakura

住所:神奈川県鎌倉市御成町15-46

TEL:050-3184-0360

公式ホームページ:https://ghghgh.jp/blogs/shoplist/gardenhouse-kamakura

朝8時オープン♪「THE GOOD GOODIES

続いてご紹介する朝カフェは、鎌倉駅西口の御成通りの路地裏にある朝8時からオープンしているコーヒースタンド。

店内は写真撮影禁止ですが、ウッド調のシンプルな雰囲気で、静かな朝にぴったりです。

私のオススメはオリジナルブレンドR390円・L480円(税込)。

店内ではオーダー毎にひとつひとつ丁寧にドリップしてくれます。コーヒーの香りが広がる店内で待つ時間も贅沢で、大好きな時間。

さわやかな香りで風味豊かですっきり上品な味わいのコーヒーが朝にぴったりでオススメです。

コーヒー

コーヒーの香りに包まれたい、本格的なコーヒーを楽しみたい方にオススメの朝カフェです。

THE GOOD GOODIES

住所:神奈川県鎌倉市御成町10-1

TEL:0467-33-5685

公式ホームページ:https://thegoodgoodies.jp/

***

観光地で有名な鎌倉ですが、鎌倉で暮らす人に寄り添った素敵なカフェがたくさんあります。

朝カフェでゆっくり鎌倉時間を過ごしてみてはいかがですか。

次回ご紹介するカフェも、どうぞお楽しみに。

今回コラムを届けてくれた朝美人アンバサダーさん

廣松さん

廣松叶子さん(会社員)

会社員をしながら読者モデルやライターをしています。 リモートワークで鎌倉に移住をし、海沿いでランニングやヨガをした後に、隠れ家古民家カフェやガイドブックに載っていない朝ごはん専門店で朝食を食べるなどヘルシーでスローな朝を過ごしています。
■Instagram: @hiromatsu_kanako

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022 

【大阪・北浜】絶品!50種以上の創作パンが楽しめる「foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【大阪・北浜】絶品!50種以上の創作パンが楽しめる「foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ」

大阪メトロ堺筋線、もしくは京阪本線の北浜駅から徒歩1分のところにあるベーカリーfoodscape!Bakery 北浜 パンとスープ」

実はこちらのお店、以前に訪問したのは、大阪・福島にある頃。2021年11月に北浜に移転したようです。

foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ

「foodscape!」は、食べ物を意味する英語「food」と日本の風土や風景を表す「ランドスケープ」との造語。「食べることは生きること、生きることは暮らすこと」をコンセプトにしたお店で、50種類を超える創作パンを楽しむことが出来ます。

移転前のお店でも惣菜系が充実していましたが、そのラインナップがさらにバージョンアップしておりました。

foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ

お店に入ってすぐのところにグリルがあり、こちらで惣菜に入れるベーコンなども焼いている様子。かなりの種類がありどれにしようか迷いましたが…今回は、3つのパンを購入しました!

低温チキン・カマンベールクランベリー

低温チキン・カマンベールクランベリー

弾力ある生地でありながら、少し噛みごたえあり。一口目、サンドされているグリーンのシャキシャキが口内ひ広がり爽快!チキンは、かつおだしで低温調理しているらしく、ほのかに感じる出汁の味。

低温チキン・カマンベールクランベリー

カマンベールチーズのコクとクランベリーの甘酸っぱさとも相性よく、色んな食感が楽しめる満足度高いサンドイッチです。

具材ゴロゴロ海の幸カレーパン

具材ゴロゴロ海の幸カレーパン

料理長オリジナルのカレーを使用した、エビが丸ごと入った焼きカレーパン。エビが、ぷりっぷりです!

北海道産の生クリームを加えてまろやかに仕上げているらしく、辛味はそこまで強くありません。でも、飲みこんだ後、じわじわ口内に辛味残ります。なんというか…魚介のスープを頂いている気分!?

揚げパンではなく「焼き」なので、食後感が軽いも嬉しい、そんなカレーパンです。

ベルリン風ドーナツ

ベルリン風ドーナツ

人気No.1ということと、ここ最近、ドーナツが気になっているのとで、今回はこのドーナツを購入してみました。

ドイツの家庭の味ということで、クリームはカスタードと生クリームがまざっていて、全体的に軽い印象。生地は甘いのだけれど、クリームが軽いから、結構ペロリといけちゃいます。

ベルリン風ドーナツ

店内にはイートインスペースも◎

foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ

foodscape!Bakery 北浜 パンとスープ

住所:大阪府大阪市中央区平野町1-7-1 堺筋高橋ビル1F

TEL:06-4256-0085

公式ホームページ:https://food-scape.com/

※お店の情報は記事制作時の情報です

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

【京橋•東京駅】マリオット系列のホテルで美味しいパンでモーニング@LAVA ROCK【vol.290】

おはようございます。しろです。

出社する方が増えたなぁと思う今日この頃。今日はそんなお仕事前に行けちゃうモーニングスポットをご紹介。マリオット系列のホテル、コートヤード東京ステーション内にあるレストラン「LAVA ROCK」です。

こちらのホテルは東京メトロの京橋駅から徒歩1分ですが、東京駅八重洲南口からも歩いて4分。東京駅からテクテク歩きました。

ホテルがある建物の入口は、丁度シャクナゲがきれい。

癒されながら入口へ。

朝食ビュッフェ3300円 。さービュッフェ!ビニール手袋を両手にしっかりはめて。まず、こちらの魅力は何といってもパン!毎朝ホテルで焼き上げるそうです。

色々あった中で、ブルーベリーといちごのデニッシュ、マフィンをいただき。

ホットメニュー。

オムレツは好きな具材を入れてくれます。私は全部入りをオーダー。出来上がったら席に届けてくれます。

和のメニューも充実。

続いてコールドメニュー。

チーズ、ハム、サラダと色々あり、バルサミコ酢があつたので、サラダにかけました。

ヨーグルトはロー、プレイン、フルーツと3種。たっぷり果物を入れていただきました。

届いたものを並べてみたら、想像はしてたけど、すごいことになりました。

色々食べた中で美味しかったのは、オーダー後にその場で作ってくれるフォー。スープが美味しかった。

あと、こちらのワッフル。表面のカリカリ度合いは過去一かも。

コーヒーはテイクアウトもできるようで、会計後に1杯注いでいただき、コーヒーを抱えてタクシーに乗りました。

オフィス勤務の方、GWに東京駅を使う方に便利かも。足を運んでみてね。

●LAVA ROCK

東京都中央区京橋2-1-3

03-3516-9600

JR東京駅 八重洲南口より徒歩4分

東京メトロ銀座線 京橋駅 7番出口より徒歩1分

東京メトロ銀座線・東西線/都営浅草線 日本橋駅 B3出口より徒歩5分

都営浅草線 宝町駅 A5出口より徒歩4分

東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅 7番出口より徒歩5分

モーニングの時間は7時〜10時

https://www.cytokyo.com/sp/restaurant/menulavarock.html

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

【表参道】バラに囲まれた空間でふんわりフレンチトースト@青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店【vol.289】

おはようございます。りえこです。

日中は半袖で過ごせるくらい暑い日も増えてきましたね。

気持ちの良い季節です。

先日、青山フラワーマーケットの青山本店が移転してリニューアルオープンし、併設するティーハウスも新しくなったとのことでモーニングを食べに行ってきました。

お花屋だけあって、店内は全面にグリーンがあしらわれています。

そしてピンクのバラが満開!

毎月、テーマとなる花が異なるらしく、4月はバラなんだそうです。

テーブルの下からもバラがにょきにょき。

生花を目の前にして朝ごはんが食べられるなんて素敵すぎます。

モーニングメニューはフレンチトーストとヨーグルトボウル。

フレンチトーストはハーフサイズもありました。(食べたのはレギュラーサイズ。)

ドリンクがセットになっていて、赤いドリンクはフルーツティーです。

外にはテラス席があって、ペットを連れたお客さんもいました。

もちろん、テラス席でもお花を楽しめます。

来月はなんの花に変わるのでしょうね。

お花のパワーとおいしい朝ごはんで、元気いっぱいになれる空間でした。

●青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店

東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山1階

8:00~19:00

※時期により営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイト・SNSにてご確認ください。

https://www.afm-teahouse.com/aoyama

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

朝から気分が上がる♪都内の「贅沢モーニング」3選

ちょっと早起きをした朝は、気分もちょっぴり上向き♪そこにとびきりおいしい朝食の楽しみがあれば、さらにテンションがアップしますよね!

今日は贅沢気分になれる、おしゃれな空間でおいしいモーニングが食べられる都内のお店を3つご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【表参道】ミシュラン一つ星の名店“sio”が手掛けた新業態の人気店「Hotel’s(ホテルズ)」

ののあおやまHotel’sモーニング

表参道駅から徒歩7分程の場所にある「Hotel’s(ホテルズ)」は、ミシュラン一つ星を2年連続で獲得した「sio」の鳥羽周作シェフによる新形態レストラン。ホテルのように上品な雰囲気の中で、スペシャルな朝食が楽しめます。

新しくなったモーニングメニューには、フレンチトーストとクロックムッシュが仲間入りした様子。

Hotel’sモーニングフレンチトースト

フレンチトーストは一皿にトッピングたっぷりの2種が盛りつけてあり、シロップとホイップクリームでアレンジしながら食べることもできるそうです。

フレンチトーストとクロックムッシュを両方楽しみたい方には、”ダブルフレンチトーストセット”がおすすめ♪ セットはにんじんのポタージュとドリンクが付いていて満足感もあります。

Hotel’s

東京都港区北青山3丁目4-3 ののあおやま2階
TEL:03-6804-5699
https://www.instagram.com/hotels_kitaaoyama/

(参考:【表参道】あの人気店にフレンチトーストのハーフ&ハーフが新登場!@Hotel’s )

【新宿】見た目も味も豪華!「SAWAMURA 新宿」

SAWAMURA 新宿

新宿駅新南口に直結する新宿NEWoMan 2Fの「SAWAMURA(沢村) 新宿」は、ベーカリーとレストランが併設されたお店。元祖は軽井沢の有名ベーカリー&カフェ沢村です。大きな窓から光が差し込み、駅の構内とは思えない空間。

このレストランのモーニングは、沢村モーニングプレート、ベーコンエッグプレート、フレンチトーストプレートなどからチョイス。

SAWAMURA 新宿モーニングプレート

フレンチトーストはパンに卵液がしっかりと浸かり、ジュワッと溢れ出るおいしさなのだとか。香ばしく焼かれたベーコンも添えられてあり、甘じょっぱい味わいがクセになりそうですよ!

SAWAMURA 新宿 フレンチトースト

モーニングプレートはどれも見た目の豪華さが特徴的。見て食べて2度おいしさを味わうことができます。

SAWAMURA(沢村) 新宿

住所:渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan新宿 2F エキソト フードホール
TEL:03-5362-7735
HP:https://www.b-sawamura.com/shops/shinjuku.php

(参考:【新宿】NEWoManで朝から幸せモーニングプレート@沢村 新宿【vol.207】 )

【外苑前】贅を尽くしたメニューに感動!THE AOYAMA GRAND HOTEL 「THE BELCOMO」

THE BELCOMO 外観

外苑前駅 から徒歩3分程の場所にある、青山ベルコモンズの跡地にオープンしたTHE AOYAMA GRAND HOTEL内のレストラン「THE BELCOMO(ザベルコモ)」も贅沢なモーニングが楽しめるお店。

多彩なメニューから好きなメインディッシュが選べるシステムで、朝食限定のパンケーキやアボカドトーストなども楽しむことができます。食前ドリンクもセットになっており、スペシャルな飲物をオーダーすることができるそうですよ!

THE BELCOMOモーニング

アラカルトメニューも充実のラインナップ。テラス席もあるので、お天気の良い日は開放的な空間で朝食を楽しむのもいいですね♪

THE AOYAMA GRAND HOTEL 「THE BELCOMO」

住所:東京都港区北青山二丁目14番4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 4F
TEL:03-6271-5429
HP:https://aoyamagrand.com/restaurants/the-belcomo/

(参考:【外苑前】青山ベルコモンズ跡地で贅沢ホテルモーニング@THE AOYAMA GRAND HOTEL【vol.218】 )

***

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

移住して見つけたお気に入り♪ゆったり過ごせる「鎌倉の朝カフェ」2軒

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!今回は読者モデルやライター活動をしながら会社員として働く廣松叶子さんに、鎌倉のおすすめ朝カフェを3週にわたってご紹介いただきます♪

朝時間.jpをご覧の皆さま、おはようございます。朝美人アンバサダーの廣松叶子です。

観光地として人気の街、鎌倉。私は、歴史ある街並みや山や海の豊かな自然に魅せられて、昨年鎌倉に移住してきました。

東京では味わえないゆったりと流れる時間が大好き。特に、朝の時間は観光客が少なく、穏やかなひとときが過ごせます。

この連載では3週に渡り、私が鎌倉暮らしで見つけたお気に入りの朝カフェをご紹介します。1回目に選んだのは、観光客の少ない落ち着いた雰囲気の「鎌倉御成通り」にある2軒のカフェです。

ローカル気分を味わえる「FOODSTAND magali」

 

FOODSTAND magali

最初にご紹介する朝に行きたいカフェは、鎌倉駅西口から

徒歩3分の裏路地で朝7時からオープンしているカフェです。

店内は10席ほどの小さな空間ですが、鎌倉ローカルに人気のカフェで、コーヒーやパンの香りが広がり朝から気分良く過ごせます。

FOODSTAND magali

7時から10時30分まで食べられる朝食は自家製トーストや、こだわりの食材を使った美味しくヘルシーなものばかりです。

FOODSTAND magali

ドリンクは黒板に書かれているものから選べますが、コーヒーはもちろんチャイやレモネードなども美味しいので、来る度に迷ってしまいます。

私のお気に入りのメニューは「自家製サワードゥートースト」650円(税込)(ドリンク別)

ピーナツバターやチーズなどトッピングが選べますが、特におすすめなのはジャムトーストです。

酸味のあるトーストと新潟ブルーベリージャムとさっぱりしたチーズ、メープルの優しい甘さが、さわやかな朝にぴったりです。

オススメのドリンクはオーツミルクのカフェラテ550円(モーニングとセットの場合は50円引き)

自家製ドリップコーヒーの深みとオーツミルクの優しいまろやかさが穏やかな朝にぴったりです。

トーストに使われているジャムは販売もされているので、自宅でも気軽に楽しむこともできます。

FOODSTAND magali

観光客よりも地元の人が多いゆったりしたカフェなので、のんびりとした鎌倉ローカル気分を味わいたい方にオススメのカフェです。

FOODSTAND magali

住所:神奈川県鎌倉市御成町9-34

電話番号:0467-55-9093

公式ホームページ:https://www.fs-magali.com/

 

朝から本格チョコが楽しめる!「CHOCOLATE BANK」

 

CHOCOLATE BANK

続いてご紹介する朝に行きたいカフェは、鎌倉駅西口からすぐの「御成通り」にあるアロマ生チョコレート専門店です。

銀行をリノベーションして作られた店内の奥には、金庫が残っており夜は金庫内でお食事をすることもできるようです。

CHOCOLATE BANK

チョコレートバンクで8時から10時の間でいただけるモーニングメニューの中で、私のイチオシは「カカオバターブリオッシュのオープンサンドセット スクランブル」1,320円(税込)。

香り高い発酵カカオバターが主役のブリオッシュに、カカオバターで焼き上げたスクランブルエッグとベーコンが乗ったオープンサンド。

チョコレートが入っていないのにカカオの甘い香りが口いっぱいに広がります。

CHOCOLATE BANK

カカオバンクのモーニングと言えばハイカカオチョコレートとコーヒーを合わせたオリジナルドリンク「カカオショット」で始まる朝チョコ。

全てのモーニングメニューについてくるこのドリンクは、チョコレートの甘さやほろ苦さとコーヒーがマッチして、眠たい朝もシャキッと目覚める美味しさです。

CHOCOLATE BANK

本格的なチョコレートを朝から食べたいなと思う時に行く朝カフェなので、チョコレート好きな方にオススメです。

CHOCOLATE BANK

住所:神奈川県鎌倉市御成町11-8

電話番号:0467-50-0172

公式ホームページ:https://chocolatebank.jp/

***

鎌倉は観光地として有名ですが、暮らす人に寄り添った素敵なカフェがたくさんあります。朝カフェでゆっくり鎌倉時間を過ごしてみてはいかがですか。

次回ご紹介するカフェも、どうぞお楽しみに。

今回コラムを届けてくれた朝美人アンバサダーさん

廣松さん

廣松叶子さん(会社員)

会社員をしながら読者モデルやライターをしています。 リモートワークで鎌倉に移住をし、海沿いでランニングやヨガをした後に、隠れ家古民家カフェやガイドブックに載っていない朝ごはん専門店で朝食を食べるなどヘルシーでスローな朝を過ごしています。
■Instagram: @hiromatsu_kanako

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022 

【中目黒】モーニングの帝王と呼びたい!うなる美味しさ@tractor【vol.288】

おはようございます。しろです。

中目黒は新緑の季節。目黒川の桜の若葉のアーチの下を歩くのも気持ち良い季節。今日は大大大好きなtractorさんへ行ってきたのでご紹介。場所は丁度中目黒と代官山の中間あたり。

店内に入って早速オーダー。私は、こちらのお店のエッグベネディクトが好きで好きで好きで。。

グリルの加減がすごいんです。食材が最も美味しいところで料理を出していただいている。そう感じます。

半熟の黄身がとろーっと。この黄身と下のカリカリのフランスパンが美味しいマリアージュなのです。オプションもいただき。

焼きトマト、アボガド、チーズです。焼きトマトにお出汁を感じます。グルタミン酸を出し切っている。そんな感じです。アボガドもナッツのカリカリとアボガドのトロトロ感が素敵なデュエット。美味しいのです。

リエコちゃんは、卵とトーストに、アボカド、本日の野菜、トマトとチーズ(イチゴも混じってた)、ヨーグルトと巣蜜。

ドリンクはレモネード。フローズンで、ココナッツのチップとくこの実がのってました。

モーニングの帝王と呼びたい。そんなお店です。朝からディナーをいただいたような、そんな至福のひとときを過ごせます。ぜひ足を運んでみてね。

●tractor

東京都目黒区中目黒1丁目3−5

東横線、東京メトロの中目黒駅から徒歩6分

午前8時〜午後2時

午後6時〜真夜中

日曜日の夜と月曜日はお休み

03-6303-3291

https://instagram.com/tractor_morning?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【茅場町】肉汁たっぷりの極太ソーセージとバターロールの競演を楽しんで@パーカーハウスバターロール【vol.287】

こんにちは。しろです。

急に春がやってきたと思ったら、東京は新緑の季節到来ですね。今日はアウトドアで食べるも良し、店内で食べるも良しの美味しいパン屋さんへ行ってきたのでご紹介。去年11月に茅場町にオープンしたパーカーハウスバターロールです。店名の通りバターロールの専門店です。

場所は茅場町の駅からすぐ。運河沿いにあります。

明るい店内に入ると、ぎっしり並んだバターロールの数々。金融街なので始業開始が早いのか朝からひっきりなしにお客さんが訪れます。

バターロールは、プレーン、ショコラ、無添加レーズンと並んでいます。

右エリアに目を向けると

なんと色鮮やか!手前のピンクのかわいい子はビーツと柴漬けの卵サラダ、アボガドとツナのジェノベーゼ。これだけで色々栄養が取れそう。

ピンクの子の上にいる北海道あずきと自家製サワーホイップは溢れんばかりのホイップの量。ピンクの右隣はグリル野菜&タンドリーチキン、その上はトリュフ香る海老とキノコのタルティーヌ。黄色い子は丸ごとかぼちゃとクリームチーズなどなど、文字だけで美味しそうです。

ぜ、全部ください。

と言いたくなる気持ちを押さえ、この3つをセレクトしました。

左からラム酒香る大人のメロンバターロール、真ん中が雑誌で見て気になっていたスパイス香る野菜マリネと粗挽きソーセージ、右がベーコンとほうれん草のポテトサラダ。

運河沿いのスペースに移動していただきます。ちなみにテラス席もありました。

まずは気になっていたソーセージが入ったバターロールを。

極太のソーセージはかぶりつくとプチっと音を立て、肉汁がじゅわっと溢れました。紫キャベツのマリネとこの肉汁が絡んで、濃厚とサッパリが口内で行ったりきたりする。そんな感じです。ウインナードッグの革命です。

ほうれん草のポテトサラダが入ったこちらは、実は商品名を見るまでアボガドをマッシュしたものだと思ってました。そのくらい綺麗な緑。ほうれん草とベーコンって相性抜群。素敵なコラボを食べていただきたいです。

メロンバターロールも表面がカリカリで美味しかったなぁ。

冷蔵ケースに鎮座する苺のマリトッツォ、完熟バナナとショコラのマリトッツォ、美味しそうな無添加ジャムの数々はお土産としても喜ばれそう。

コーヒー豆も美味しそうでした。

ここはまた行きたい。茅場町住民になりたい!とさえ思ったお店でした。ぜひ足を運んでみてね。

●パーカーハウスバターロール

東京都中央区新川1丁目1−7 GEMS茅場町

03-6262-8484

月〜金 7時30分〜19時

土 9時〜17時

日曜日お休み

https://parker-house-butter-roll.business.site/

東京メトロ茅場町の駅から徒歩4分

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

【自由が丘】ビターで大人な味わいのスイーツパンが絶品!「なんとかプレッソ」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【自由が丘】ビターで大人な味わいのスイーツパンが絶品!「なんとかプレッソ」

東急東横線の自由が丘駅から、徒歩5分のところにある「なんとかプレッソ」

パン好きの方なら、名前からなんとなく察しがつくとは思いますが(笑)そう、ここは表参道の人気ベーカリー「パンとエスプレッソと」の姉妹店

そんなに広い店内ではないのですが、小ぶりなパンがずらりと並んでいて、本当にどれにしようか迷っちゃいます。

なんとかプレッソ

人気のあるパンをスタッフの方に聞いたところ「コロネ系が人気」とのこと。POPを見たら「大人気」って書いてあるじゃないですか!これは食べてみないと!

ということで、生チョココロネの「おとなガナッシュ」をオーダー。(こちらはレジ横の冷蔵棚に入っています)

おとなガナッシュ

おとなガナッシュ

手のひらサイズで、甘いのだけれど気持ちビター。ちなみに、パン生地には「パンとエスプレッソとの」の看板商品でもある食パン「ムー」の生地を使っているそうですよ!

パン生地もバターのコクはそこまで強くなく、しつこくもないので、すぐにペロリといけちゃいます。

パン・お・みそ信州

パン・お・みそ信州

味噌と長芋のカナッペで、こしみそと国産かぼちゃのピューレを入れたパン。パンにお味噌って面白いなと。

パン・お・みそ信州

とにもかくにも、長芋のしゃっきりした食感が楽しい!上にはチーズもかかっているので、アルコールのアテにも良さそうなパンだと思います。

エスプレッソのパン

エスプレッソのパン

こちらは自由が丘限定のパンで、お店のエスプレッソ豆を使用しているのだそう。メロンパンの皮部分にはコーヒークリームが入っていて、しっとりしています。

メロンパンって、甘いイメージがありますが、このエスプレッソのパンはほろ苦さの方が買っていて、大人なメロンパンという印象。個人的にコーヒーが好きなので、結構好みの味です。

エスプレッソのパン

店舗内にイートインスペースはないのですが、上の階にあるカフェでドリンクなどをオーダーすれば、購入したパンをイートインすることができるようですよ。

なんとかプレッソ

住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1F

電話番号:03-5701-0508

公式ホームページ:https://bread-espresso.jp/shop/nantoka.html

※お店の情報は記事制作時の情報です

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

【渋谷】話題のキューバサンドが食べられる専門店@スペースサンドイッチ 【vol.286】

おはようございます。りえこです。

この前まで分厚いコートが手放せませんでしたが、今週は半袖で過ごしたりしてます。

季節はどんどん変わっていきますね。

さて、みなさんはキューバサンドってご存知ですか?

最近、雑誌で目にすることが増えたり、キューバサンドが食べられるお店が増えているようなのです。

そして今回は、渋谷でバーを間借りして営業するキューバサンドの専門店へ。

9時から営業とのことで、朝ごはんを食べに行って来ました。

ロフトのすぐ横にあるビルの地下に降りると、そこはカウンターのみのバー。

朝からお昼はこのバーでキューバサンドのお店をやっているようです。

ちなみにキューバサンドとは、ハムやチーズ、ピクルスなどの具が細長いパンに挟んであって、それをフライパンなどにぎゅっと押し付けて焼いて作るようです。

こちらのお店は3種類のキューバサンドがあって、一番ベーシックなものを選びました。

ローストポーク、ロースハム、ピクルス、モッツァレラチーズ、マスタード、オレンジソースが挟んであります。

しかも、ノンアルコールのモヒートまであります。

朝から安心して飲めますね!

店内のテレビに流れる映画は、「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」という作品で、キューバサンドが出てくるのだそうです。

この映画でキューバサンドを知った人も多いのかな?

朝から話題のキューバサンドが食べられるスペースサンドイッチで、異国情緒を味わってみてください。

●スペースサンドイッチ

東京都渋谷区宇田川町17-1 渋谷ブラザービル B1F

9:00〜17:00(L.O 16:00)

※時期により営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイト・SNSにてご確認ください。

https://www.instagram.com/spacesandwich.1009/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan