何かと慌ただしい新生活シーズン。忙しいときでも簡単に作れて、すぐに食べられる副菜があると助かりますよね。
今日は、ポリ袋で作れて調理も洗い物も手間いらずの「漬けるだけ」副菜レシピをご紹介します。
ご飯に合う！「パリパリキャベツ」
やわらかい春キャベツでも通年キャベツでもおいしくできる、パリパリ食感の浅漬けです。
材料はキャベツ、ポン酢、カツオ節、ごま油の4つだけ。ポリ袋に材料を入れて全体をなじませたら完成します。
白いご飯によく合うので、忙しい朝に活躍しますよ♪
（ご飯がすすむ作り置き！袋に入れてふるだけで簡単「パリパリキャベツ」 by 料理家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん）
さっぱり、さわやか♪「大根のレモン漬け」
さっぱり、さわやかな味わいの大根のレモン漬けです。
大根を袋の中に入れて塩もみし、水分を捨てたら、調味料やレモンを入れて漬け込むだけ！
冷蔵庫で5日保存できます。
（白だしで簡単さわやか！「大根のレモン漬け」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
素材2つだけで簡単「ちくわときゅうりの生姜漬」
生姜風味が食欲そそる♪白ご飯によく合う、身近な素材2つで作るちくわときゅうりの生姜漬です。
輪切りにしたちくわ、きゅうり、調味料をポリ袋に入れて漬け込んだら完成。
一晩漬けると味がさらになじみますよ♪
（ちくわときゅうりの生姜漬 by chococoさん）
春にぴったり！「菜の花の浅漬けしらす和え」
苦味を感じにくい、春ならではの菜の花の浅漬けです。
ポリ袋に菜の花、全ての調味料を入れて冷蔵庫で半日以上寝かすだけ。しらすの風味がアクセントの、おいしい副菜が完成します。
鮮やかな色合いで、栄養面でも優秀な一品。
（菜の花の浅漬けしらす和え by とまとママさん）
サクサク！「長芋のだしわさび漬け」
一口大に切った長芋を、わさびを加えた調味液に漬け込むだけ。サクサクとした食感が心地いい、長芋のお漬物です。
すぐに食べられますが、2日経った頃が絶品なのだそう。
わさびの爽やかな風味は、春夏の朝にぴったり♪
（サクサク！作り置き・長芋のだしわさび漬け by えつこさん）
ポリ袋で作れる「漬けるだけ」副菜レシピをご紹介しました。
ご飯のおともや、お弁当のすきまにも便利な副菜ばかり。おつまみにもおすすめですよ！！
