キッチンにストックしてあると便利な「ホットケーキミックス」。パンを切らしていた…なんて朝にも活躍しますよね！
今日は、忙しい朝でも時短で作れる「ホットケーキミックス」アレンジ朝食レシピを3つご紹介します。
材料2つだけ◎「クイックブレッド」
材料はホットケーキミックスとヨーグルトだけ！
粉っぽさがなくなるまで混ぜ、オーブンで焼いたら、クイックブレッドの完成♪
焼く前にナッツやはちみつ、バナナなどをトッピングしたり、食べる時にはクリームやはちみつを添えるのもおすすめです。
（なんと材料2つだけ！ホットケーキミックス×15分で簡単「クイックブレッド」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
お食事系♪「ハムコーンチーズパン」
レンチンで作れる、お食事系パン！甘いコーン、塩気のあるハムは相性抜群◎
生地がよく膨らむので、深めの保存容器、耐熱容器を使うと失敗しませんよ。
（ズボラさんも作れる！ホットケーキ粉＋レンジで簡単「ハムコーンチーズパン」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
しっとりふわふわ♪「塩ヨーグルト蒸しパン」
こちらもレンジで作れる、お手軽な塩ヨーグルト蒸しパン。
ヨーグルトを入れることでしっとり、塩は生地の甘みを引き立ててくれます♪
オリーブオイルを大さじ1加えるち、さらにしっとりおいしく仕上がりますよ。
（レンジ＋材料少しで簡単♪作り置きOKの「塩ヨーグルト蒸しパン」 by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん）
パンがない時でも、ホットケーキミックスでクイックブレッドや蒸しパンが作れますよ。
簡単おいしい朝ごはんレシピ、ぜひ試してみてくださいね♪
