特に女性に多いと言われる「便秘」。水分摂取、運動、マッサージ、お薬…など、つらい便秘を解消する方法はいろいろありますが、栄養面ではやっぱり「食物繊維」が定番！
食物繊維には腸内環境を整えたり、腸のぜん動運動を促すはたらきがあるといわれていますよ。
今日は、食物繊維豊富な食品で作る「お腹すっきり」朝ごはんレシピを3つご紹介します。
【きのこ】疲れた胃にも優しい♪「きのこのみぞれ蕎麦」
食物繊維を多く含むきのこ、消化を助ける大根をつかった、胃に優しい「きのこのみぞれ蕎麦」です。
いろいろな種類のきのこをたっぷり使えば、味わいも食物繊維量もアップ！消化に良いので、胃が疲れている朝にもおすすめです。
（食べ過ぎで疲れた胃を助ける「たっぷりきのこのみぞれ蕎麦」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
【ほうれん草】さっぱり食べやすい♪「ほうれん草の梅ハニー和え」
食物繊維だけでなく、鉄分やビタミンCなどの栄養がたっぷり摂れる「ほうれん草」を使った、5分でできる梅風味の和えものです。
梅とはちみつの甘酸っぱい味わいが、ほうれん草と好相性！さっぱりした味わいで、サラダ感覚でたっぷり食べられます◎
（甘酸っぱさがクセになる！さっぱり鉄分補給「ほうれん草の梅ハニー和え」 by タラゴン（奥津純子）さん）
【バナナ＋ココア】ミキサー不要！「豆乳バナナココア」
朝の一杯はもちろん、おやつにも楽しめる◎ミキサーを使わずに作れるドリンク「豆乳バナナココア」です。
ココアとバナナはいずれも食物繊維を多く含むので、お通じを整えたい時にぴったり◎バナナ入りでボリュームがあるので、飲みごたえもばっちりですよ♪
（腸内環境を整える一杯♪つぶして混ぜるだけの「豆乳バナナココア」 by タラゴン（奥津純子）さん）
腸内環境を整える！食物繊維が豊富な食品で作る「お腹すっきり」朝ごはんレシピをご紹介しました。
時短で作れる朝ごはんでおいしく腸内環境を整えて、1日を気持ちよくスタートしましょう♪
