おはようございます＾＾
今日は、照りっとした見た目からも食欲をそそる作り置き、「なすの照り焼き」のレシピをご紹介します。素材はなすのみ、あとは調味料だけ！甘辛で美味しいですよ♪
食欲そそる！素材1つだけで簡単「なすの照り焼き」の作り置き
＜材料＞4人分
- なす（縦縞になるよう皮をむき、1.5cm幅に切る）・・・3本
- （A）醤油、みりん・・・各大さじ1
- （A）砂糖、米酢・・・大さじ1/2
- ごま油・・・大さじ2～3
＜作り方＞ 調理時間 15分
1. なすを切り、水につけてアクを抜く。
2. フライパンにごま油を熱し、水気を切ったなすを焼く。
3. なすに焼き色がついたら、（A）を加えて強火のまま絡める。
- 冷蔵庫で3日ほど保存できます。
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