暑さを吹き飛ばそ!ブランチにおすすめ「タイ料理」レシピ3つ

 

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6月8日:今日は「ガパオの日」

タイ料理の人気メニューの一つである「ガパオライス」。独特の風味とピリッとした辛さにやみつきになっている方も多いのではないでしょうか?

特に暑い季節は、辛いものが食べたくなりますよね!私もタイ料理をはじめ、カレーや韓国料理など辛いものがついつい食べたくなるなーと思う毎日です♪

今日は辛いけど美味しい!タイ料理アレンジレシピをご紹介します。

ピリッと辛いがやみつきに!「タイ料理」レシピ3つ

まずはこれ!ガパオライス (by Y’sさん)

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まずは「ガパオライス」を作ってみましょう!ひき肉とナンプラーとバジルがあれば、本格的なタイ料理があっという間に完成しちゃいますよ。暑い季節はこのピリッとした辛さが…おいしいですよ~♪

本格タイ料理☆ガパオライスのレシピはこちらから

ピリ辛スープで元気回復!トムヤムクン (by 岸田夕子(勇気凛りん)さん)

レモンで簡単トムヤムクン風

続いては、酸味&ピリ辛がクセになる「レモンで簡単トムヤムクン風」のレシピです。エビやタケノコなど、様々な種類の具材がたっぷり入っているので食べ応えも◎

レモンで簡単トムヤムクン風のレシピはこちらから

もずくを麺代わりに!フォー風レモン素麺 (by Misuzuさん)

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麺の代わりに「もずく」を使用した低糖質メニュー♪「もずく」はフォー風にもアレンジできるんですね!さっぱりした味わいで、これからの季節に食べたい一品。

もずくを麺代わりに!フォー風レモン素麺のレシピはこちらから

いかがでしょうか?ピリッとした辛さで夏バテも吹き飛ばせそうですよね!ぜひ試してみて下さいね♪

「ガパオの日」とは?

本格派タイフード・レストラン「ガパオ食堂」を運営する株式会社ベースが制定。ガパオとはタイホーリーバジルのことで、鶏のひき肉などとともに調味料で炒め、目玉焼きをのせたごはんと一緒に食べる「ガパオごはん」はタイ料理の人気メニューのひとつ。タイ料理、ガパオごはんのさらなる普及が目的。日付は店名にもガパオを入れるなど、ガパオの知名度の向上を図ってきた「ガパオ食堂」の設立日である2007年6月8日から。

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コラム「今日は何の日?」[2019年更新終了]

「今日は○○の日」にまつわるデイリーコラム♪
Written by

なっちゃん

テレビ番組制作会社の勤務を経て、ライターへ転身。グルメ、ライフスタイルの記事執筆が得意です。朝ごはんが大好きで友人と2人で朝ごはんのお店を紹介するブログ【「朝ごはんソムリエ」になってみた】を運営中。朝美人アンバサダーとしても活動を行っています♪

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