夏の「めんつゆ」徹底活用レシピ!麺以外の使い方6つ

 

この時期、冷蔵庫に必ず常備している「めんつゆ」。だしが効いた醤油ベースのめんつゆは、冷たい麺以外にもいろいろ活用できますよ。色々な調味料を準備する手間も省けて、調理の時短にもお役立ちのめんつゆを、徹底的に使いこなして夏の料理を楽しみましょう!

今回は、麺意外の「めんつゆ」の徹底活用レシピをご紹介します。

めんつゆ×ニンニクでピザソースにも!

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トマトピューレとケチャップに、めんつゆ+ニンニクを混ぜるだけで作れる簡単「ピザソース」。トマトの酸味とめんつゆの甘さとコクで、おいしいピザソースに仕上がります。朝のピザトーストにもぴったり!

(混ぜるだけのPIZZAソース *にんにくトマト by:ATSUKO KANZAKI (a-ko)さん)

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「半熟味付け卵」もめんつゆで失敗知らず!

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ごはんにも麺にも合う「味付けたまご」も、めんつゆを使えば失敗知らず!半熟卵を作ったら、殻をむいてめんつゆを入れた保存容器に漬け込みます。写真は一晩漬けたものですが、黄身のドロッと感がたまりません!3日間ほどつければ黄身の水分が抜けてお弁当にも入れられるようになります。

(失敗なし 半熟味付け卵の作り方 by:きゃさりん@福岡さん)

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「鶏そぼろも」もめんつゆで簡単に!

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お弁当の人気メニュー「鶏そぼろ」もめんつゆを使えばラクチン♪砂糖やみりんなどの調味料をカットできるので、忙しい時に作るのにピッタリです。

(鶏そぼろ by:さちくっかりーさん)

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「浅漬け」もめんつゆ1本で簡単に♪

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こちらは夏にぴったりの浅漬け!旬のオクラ、きゅうり、長芋をめんつゆで漬けてましょう。トロ~リとした浅漬けはご飯にも、麺にも、夜の晩酌にも合いますよ。

(*体に優しいトロ~リ漬け* by:happyspiceさん)

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めんつゆ×バターで焼きトウモロコシの味付け!

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この時期かぶりつきたい「焼きトウモロコシ」の味付けにもめんつゆが活躍!このレシピでは、めんつゆ、バター、白ワイン、すだち果汁を塗り重ねて焼いています。バターとめんつゆのコクがあまーいトウモロコシをよりおいしく引き立てます。

(すだちめんつゆバターで~焼きとうもろこし~サラダに★ by:YUKImamaさま)

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ごはん+めんつゆ+天かすで、サクサク「たぬきごはん」♪

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天かすをごはんに混ぜるだけの「たぬきご飯」もめんつゆを使うとGood!天かすのサクサク食感がクセになごはんです。ネギや海苔、鰹節、ゴマなど薬味を混ぜてアレンジを楽しんでみてください♪時間のない朝にもぴったりです!

(たぬきご飯 by:はら るみさん)

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”めんつゆ”で夏朝ごはん!時短「ご飯もの」レシピ5選

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「めんつゆ」で作る、夏の朝にぴったりの、時短でおいしい「ご飯もの」レシピをまとめました。「お米大好き!」なごはん派さんはもちろん、しっかり食べて元気に出かけたい日の朝ごはんにおすすめのレシピです。

”めんつゆ”で夏朝ごはん!時短「ご飯もの」レシピ5選>>

簡単朝ごはんレシピが満載!朝ごはんレシピ本

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