カレー風味のサラダ寿司

レンジでチンして混ぜるだけ~♪ カレー風味で目覚めもバッチリ!
材料
2人分
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
  • ごはん 1合分
  • 人参 50g
  • レーズン(オイルコーティング無し) 30g
  • ☆すし酢 大さじ2
  • ☆カレーパウダー 小さじ1/2
  • ☆オリーブ油 小さじ1
  • サラダ菜 4枚
作り方
5〜15分
  • 耐熱ボウルに、千切りの人参・レーズン・☆を入れて混ぜ、蓋をのせて600wのレンジで3分加熱。
  • (1)に温かいご飯を加えて混ぜ合わせる。
  • サラダ菜を敷いた皿に(2)を盛り付け、16等分に切ったスライスチーズと胡椒をトッピングして完成!
ワンポイントアドバイス
レンジ用のドーナツの型で成型しました。 盛り付け方はお好みでどうぞ♪
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