マクドナルド風☆ハッシュポテト

朝マックのあのハッシュポテトを作ってみました
材料
4人分
  • じゃがいも 4個(400g)
  • 片栗粉 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
作り方
15〜30分
  • じゃがいもは1個すりおろして、残りは5mm角の正方形に
  • 「1」をボウルに入れ、片栗粉、小麦粉、塩コショウを追加、全体を混ぜ合わせる
  • フライパンに多めに油を入れ、「2」をスプーンですくって入れる。適度に形を整えて両面揚げ焼きにすれば完成!
ワンポイントアドバイス
油はさいばしを入れて、ジュワっと泡が出るくらいで適温です
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