<亜麻仁油で健康に!簡単ゆずおにぎり>

朝イチでも紹介された亜麻仁油 手軽に美味しくおにぎりで取り入れましょう
材料
2人分
  • ご飯 一合
  • ゆずの表面の皮 1個分
  • 亜麻仁油 大2
  • 三つ葉 1/2束
作り方
5〜15分
  • ゆずの実から皮を切り皮の裏の白い部分はスプーンで取り除き、 細かいみじん切りにする 三つ葉は流水で洗い5mmの長さにきざむ
  • 炊きたてのご飯に亜麻仁油とごま塩、ゆずの皮、三つ葉を入れてよく混ぜ握る 完成です
ワンポイントアドバイス
◆亜麻仁油は不飽和脂肪酸で、しかも必須脂肪酸である、オメガ3系のα-リノレン酸を豊富に含んでいる (α-リノレン酸は、体内では作ることができない ◆熱いうちでも美味しいですが、冷めてもご飯がかたくならず美味しいです
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