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おいしそう!
材料2人分
- 新玉ねぎ (普通の玉ねぎで代用可。) 1個
- シーフードミックス 200g
- そら豆 100g
- バター 大さじ2
- 小麦粉 大さじ3
- 牛乳 250cc
- 固形コンソメ 1個
作り方15〜30分
- 玉ねぎは薄切り、そら豆を塩ゆでし薄皮をむき、フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒めシーフードミックスを加え炒め小麦粉を加えて炒める。
- 火を強め、混ぜながら牛乳を少しずつ加えコンソメも加えて、塊が残らないようにしっかり混ぜ合わせ弱火で約5分煮て、火を止めてそら豆を加える。
- 炊きたてのご飯にバター、パセリ(分量外)を加えてココットで型抜きをして皿に盛り、横に4、のシーフードソースをかけて完成。
ワンポイントアドバイス
牛乳は少しずつ加えてソースを作りましょう。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。