サマースープ*スイカのガスパッチョ

朝に簡単なスイカのガスパッチョ これからの季節の朝にどうぞ♪
材料
2人分
  • スイカ(小) 1/4カット
  • きゅうり 1/2本
  • 塩、こしょう 少々
  • 食パン 1/3枚
  • 鶏がらスープの素 小さじ1弱
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 飾り用にミント 少々
作り方
5分未満
  • スイカ、きゅうり、食パンは、適当な大きさに切りミント以外の材料をハンドブレンダーまたは、ミキサー等で混ぜ合わせ出来上がり。
ワンポイントアドバイス
スイカ2cm、きゅうり1cmをみじん切りにしてガスパッチョの上に飾って下さい。
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