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おいしそう！
材料2人分
- @大根（１?角のサイコロ状にカット） 100g
- @ぶり（切り身） 1切れ
- 塩（当て塩） 少々
- オリーブオイル（サラダ油） 大さじ1
- ＊白ワイン（酒） 大さじ2
- #砂糖 大さじ1
- #醤油 大さじ2
- Aあればみつ葉など葉物 適量
- 炊きたてご飯 茶碗２杯くらい
作り方5〜15分
- ぶりは軽く塩を当てしばらくしたら水分を拭き取ります。
- オイルを熱したフライパンで＠をソテーし、大根が透き通れば＊を加え蓋をして蒸し焼きにします。
- 2に＃を加え煮絡ませれば具の出来上がり。ご飯を混ぜておにぎりにすれば完成です。
ワンポイントアドバイス
ぶりのアラを使う際は骨に気を付けて除去してあげてください★ 大人には好みですが粉山椒などピリッとさせて楽しんで下さい ＊ヤマサ鮮度の一滴特選醤油使用しましたがお好みの物でお楽しみ下さい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
